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Petits Gâteaux aux Pommes

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Petits Gâteaux aux Pommes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de pommes (de préférence des reinettes)
  • Jus d'1 citron
  • 250 g de farine
  • 150 g à 200 gde sucre selon votre goût
  • 4 œufs

Préparation

  • Pelez les pommes, coupez-les en fines tranches, puis citronnez-les pour éviter qu'elles ne noircissent.
  • Mélangez dans un cul de poule, les œufs entiers avec le sucre. Battez au fouet électrique ou au robot jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez alors la farine tamisée, puis les pommes.
  • Versez le tout dans un grand moule allant au four ou des moules individuels.
  • Pour la cuisson, mettez la préparation au four froid à 200°C afin que la pâte monte tout doucement. Laissez cuire une vingtaine de minutes.

Le conseil du chef

C'est un gâteau sans levure et sans matière grasse !
Personnellement, j'ai ajouté un peu de cannelle à la pâte et j'ai mélangé 50 g de farine de châtaigne avec 200 g de farine à gâteaux.
Une superbe recette de mon amie Mirabelle !
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4 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/12/2008

Hello Nadou!Fais ces petits gâteaux sans hésiter car tu verras tes 3 ptits coeurs se régaler!Bonne soirée et bises.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/12/2008

Très bonne recette!
Hello Mirabelle,Inutile de te dire qu'il n'y avait aucun reste le lendemain..... Mais je dois tout de même dire que Julien était avec nous! alors, nous avons partagé en 3.....Je referai ta recette car elle est super bonne! Je n'ai pas encore testé le cake. Et oui, maintenant, je ne peux faire des gâteaux que le dimanche!!!!!!Si tu as d'autres recettes, inutile de te dire que je suis intéressée.Gros bisous à vous 2 et à bientôt de vos nouvelles.Françoise.

Le commentaire de j.breton1

Le 01/12/2008

Les Gourmands !!!
Cela me fait plaisir que cette recette vous plaise à tous les deux. Effectivement elle est trés facile, j'ai remarqué que le lendemain, les petits gâteaux sont encore meilleurs mais faut-il encore ne pas tout manger le jour même !!!
Bisous à vous deux.
Mirabelle.

Le commentaire de nadou

Le 01/12/2008

hammmmmmmmmmm
Il en reste. Je vais en faire mercredi pour mes 3 ptits coeurs!!!!
Bonne journée.

 

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