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Pain de Poireau et Saumon

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 75 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 poireau
  • 1 plaquette de saumon fumé
  • Quelques graines de sésame
  • 160 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 3 oeufs entiers
  • Beurre
  • Poivre

Préparation

  • Lavez le poireau, coupez-le en lanières, puis en morceaux.
  • Faites-le revenir à feu moyen-doux dans une poêle avec un peu de beurre. Remuez régulièrement jusqu'à obtenir une fondue.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, puis incorporez les oeufs entiers. Ajoutez-y le saumon fumé coupé en petits morceaux, la fondue de poireau, poivrez mais ne salez pas car le saumon y est déjà.
  • Versez la préparation dans un moule à cake beurré, parsemez de quelques graines de sésame et enfournez pour environ une heure de cuisson.

Le conseil du chef

Le résultat était très concluant.
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3 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/10/2009

Hello Dely,
Je vois que tu as su bien rusé.... comme avec les petits enfants.... Ton pain de poireaux et saumon est très appétissant. Bonne idée!Bon appétit!Françoise.

Le commentaire de loup

Le 16/10/2009

c'est
c'est, super bon à, refaire

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 19/10/2009

hummmm
ça a l'air drôlement bon! je ferai ta recette!je faisais une terrine "autrefois" qui ressemblait un peu à ton cake!!il faudra que je retrouve la recette!!!!

 

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