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Gratin de Pain Perdu Pommes-Poires

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin de Pain Perdu Pommes-Poires

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 18 tranches de pain rassis 
  • 3 poires
  • 3 pommes 
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 75 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 oeufs 
  • 10 g de beurre salé
  • 30 cl de lait

Préparation

  • Enlevez si vous le souhaitez la croûte du pain rassis.
  • Pelez les fruits et coupez-les en lamelles.
  • Préchauffez le four à 240°C.
  • Chauffez le lait au micro-ondes avec les sucres.
  • Battez les oeufs en omelette bien mousseuse avec la cannelle dans une assiette creuse.
  • Trempez les tranches de pain dans le mélange oeuf, puis dans le lait et disposez dans un plat à gratin beurré.
  • Mettez une première couche de fruits, puis remplissez le plat en alternant pain et fruits. Enfin, mélangez le reste des oeufs avec le reste de lait et versez dans le plat
  • Enfournez pendant 20 à 30 minutes.
  • À la sortie du four, saupoudrez d'un peu de sucre et servez tiède.

Le conseil du chef

Idéal pour utiliser un reste de pain !
Une recette inspirée d'un magazine de programmes TV.
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4 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 20/01/2013

ah ben cha
 cha doit être rudement bon ! bon je comprends les gourmands mais ils auraient pu nous en laisser un petit bout !!!bisousFrançoise 

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 21/01/2013

pain perdu
je n e conaisais pas ma s je crois que ce soit etre afairee et moins grasquel pain perdu a la friture,merci bonne soirée  fanfan

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 21/01/2013

bonne idée
pour réutiliser le  pain bizz

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 22/01/2013

Hello Marie-Claude,
Je ne suis pas étonnée que tes gourmands aient vite vidé le plat car moi aussi, rien qu'en lisant ta recette, j'avais aussi envie de la faire et de la goûter. Je la garde dans mes petites notes pour utiliser mon vieux pain rassis.Bisous.Françoise.

 

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