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    Description

    Type : Dessert

    Difficulté : Facile

    Préparation : 60 minutes

    Cuisson : 0 minutes

    Pour : 4 personnes
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    recettes
    Recette proposée par FANY de sologne
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    Ingrédients

    • 1 kg de châtaignes fraîches épluchées et cuites (ou une boîte toute prête à l'emploi)
    • 1 petite boîte de crème de marron
    • 300 g de beurre
    • 3 cuillères à soupe de sucre fin
    • 200 g de chocolat fondu
    • Crème anglaise

    Préparation

    • La veille, faites réduire l'ensemble des ingrédients en pâte très fine.
    • Versez dans un moule à cake, puis au refrigérateur.
    • Le lendemain, démoulez le gâteau, coupez-en des tranches et arrosez-les de crème anglaise.

    Le conseil du chef

    Ce dessert se prépare à l'avance ce qui est très pratique.
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