Filets de rougets

Le commentaire de mimicuisine

Le 17/09/2021

coucouuuuuuuuu
oui j en ai deja preparee et il me semble qu il y a pas mal d arrete , belle soiree , bizouuuuuuu

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Le 18/09/2021

bonsoir Cat
Pour une première fois, nous avons préféré les manger à la poêle pour en connaître le goût. Le wasabi ou le raifort sont tellement prononcés qu'ils détruisent un peu le goût des produits à mon avis et mon estomac ne supporte pas les choses épicées malheureusement...  alors je fais avec ça !gros bisousFrançoise

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Le 18/09/2021

Bonsoir Sylvie
Comme ils étaient petits mais je crois que le rouget n'est jamais très grand... nous les avons cuits juste saisis 2mn sur chaque face. gros bisousFrançoise

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Le 18/09/2021

bonjour Dely
C'est vrai que ce n'est pas courant. Bon c'était pour une fois hihihi !gros bisousFrançoise

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Le 18/09/2021

Coucou Françoise
J'en ai jamais cuisinés mais j'ai eu la chance d'en goûter lors d'une de nos balades. Ces filets so t très fins. J'aime beaucoup. Gros bisous de nous deux. Sylvie.

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Le 18/09/2021

Coucou
je me souviens en avoir mangé,mais il y a de cela bien longtemps,et je n(en vois guère chez le poissonnier ...bises

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Le 18/09/2021

c est excellent, bien sûr il y a encore des arrêtes mais on les trouve très vitej avais découvert cela chez mon beau frère, ils vont les chercher directement au bateau ce qui est encore plus "meilleur" et une bonne friture il n y a rien de tel.............. mais ici j en mange assez peu

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Le 18/09/2021

Bonjour Mimi
C'est un poisson très fin mais plein d'arêtes ! C'est pour ça que j'ai préféré l'acheter en filets.Gros bisous Françoise 

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Le 18/09/2021

Bonjour Marie Claude
C'est un poisson qui reste assez cher mais une ou deux fois par an pourquoi pas ?On voit assez bien les arrêtes et on fait attention quand on mange. Comme ils étaient petits,  ça a été. Bon week-end Gros bisous Françoise 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 21/09/2021

Bonsoir Françoise
J'aime beaucoup le rouget, c'est un poisson fin et délicat, bien sûr, les filets sont plus chers... mais une fois de temps en temps, il faut savoir se faire plaisir !Bisous.

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Le 21/09/2021

Françoise il y a des petits et grands rougets mais ils sont aussi rares et ne se dégustent pas de même manières tu as eu raison de les faire comme cela et de les manger "nature" pour en aprécier le gout fin et délicat

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Le 22/09/2021

Bonjour Chantal
Je n'essayerai pas de faire des filets hihihi ! Faut savoir faire ça !Alors nous avons profité que ce soit déjà fait.Parfois on remet à plus tard et... c'est trop tard, on n'en trouve plus. Gros bisous Françoise 

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Le 22/09/2021

Bonjour Marie Claude
Peut-être que je n'y ai pas prêté attention,  mais il me semble qu'il n'y en a pas souvent. Ce n'est pas la région. En tout cas,  c'est bon.Gros bisous Françoise