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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 20 minutes

    Pour : 2 personnes
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    Ingrédients

    • 2 escalopes de dindes
    • Crevettes décortiquées
    • 3 tomates
    • 1 poivron
    • Un restant de riz cuit
    • Crème fraiche
    • Huile
    • Hot sauce
    • Sauce sweet chilli
    • Herbes aromatiques
    • 2 oignons émincés
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Dans un wok, faites revenir l'huile et les oignons jusqu'à coloration.
    • Déposez les escalopes de dinde coupées en lanières ou en morceaux, puis faites-les cuire doucement. Assaisonnez de sel, de poivre, d'herbes aromatiques.
    • Ajoutez le poivron épépiné et coupé en morceaux avec les tomates prélablement épluchées et tranchées.
    • Versez un fond d'eau, puis laissez mijoter 5 minutes à petit feu.
    • Incorporez alors le restant des ingrédients et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

    Le conseil du chef

    Dégustez bien chaud.
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