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    Description

    Type : Dessert

    Difficulté : Facile

    Préparation : 25 minutes

    Cuisson : 2 minutes

    Pour : 8 personnes
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    Ingrédients

    • 20 crêpes
    • 100 g de poudre d’amande
    • 100 g de beurre fondu
    • 100 g de sucre
    • 6 œufs
    • 1 cuillère à soupe de rhum

    Préparation

    • Dans une jatte, battez le sucre et les œufs.
    • Ajoutez la poudre d’amande et le beurre fondu.
    • Versez le rhum. Mélangez de manière à obtenir une crème onctueuse.
    • Répartissez la crème frangipane en fine couche sur les crêpes.
    • Dégustez tiède ou froid.

    Le conseil du chef

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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