Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Magrets de canard au sirop d’érable

30 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Café Mâle

De Gérard CORVEE

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre livre de recettes

Description

Type : Accompagnement

Difficulté : Moyen

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

Préparation

  • Nettoyez à l’eau les légumes.
  • Plongez les tomates dans une eau bouillante afin de les peler plus facilement.
  • Veillez à retirer les pépins et émincez la chair.
  • Epépinez les poivrons et découpez-les en lamelles.
  • Dans un bol, mélangez les tomates et les poivrons.
  • Ajoutez l’ail écrasé, le vinaigre, le persil haché finement, le sel et le poivre.
  • Passez le tout au grill 5 minutes.
  • Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.

Le conseil du chef

Ce plat se déguste accompagné de fruits de mer ou de sushi de poisson.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Paillasson de légumes et cèpes de Bordeaux

  Feuilletés de poivrons

  Gratin de côtes de blettes

  Lentilles au sucré -salé

  Farce de pommes de terre à la dinde

  Riz aux deux herbes

  Beignets d’artichauts et d’oignons

  Haricots périgourdins

  Gratin de pommes de terre et oignons

  Rouleaux bretons de champignons

  Palets aux oignons

  Pommes de terre au four

  Pommes de terre farcies

  Poêlée d’oignons à l’ail

  Croquettes de pommes de terre

  Gratiné de girolles au comté

  Raïta de Carottes au Cumin

  Galettes de courgettes à la menthe

  Tomates confites

  Brochette de Courgettes au gril

  Asperges en sauce au thon

  Salade catou poivrons raisins

  Endives à la tomate

  Velouté de potimarron aux légumes

  Galettes de pommes de terre

  Asperges au parmesan (Italie)

  Velouté de citrouille

  Epinards à la grecque

  Sauté de pommes de terre et fenouil

  Brocolis en Fête

  Courgettes à la crème

  Carottes à la ciboulette

  Pommes de terre aux gésiers de volaille

  Gratin de chou et sa purée d’oignons

  Croquettes de maïs

  Millefeuille de cèpes à l’orange

  Soupe au potiron

  Gratin de citrouille

  Poivrons à l’ail

  Duxelles de champignons

  Pâtes au piment

  Poêlée de courgettes à l’échalote

  Crème de citrouille aux légumes du jardin

  Tagliatelles à la tomate

  Nouilles paprika

  Croustillants de courgettes

  Concombre sauce bulgare

  Légumes du soleil gratinés à la mozzarella

  Colcannon

  Purée de patates douces à la fleur d’oranger

  Poivrons frais

  Gratin de poireaux et pommes de terre

  Sauté de pommes de terre aux épinards et aux pruneaux

  Fondant de courgettes à la crème

  Coulis de poivrons au curry

  Paupiettes de jambon aux épinards

  Gratin de courgettes et oignons

  Purée de poivrons

  Cœur de palmier pané

  Betteraves à la crème

  Taboulé

  Flan crémeux aux épinards

  Cake de carottes aux amandes

  Champignons au mascarpone

  Velouté de poireaux à la banane

  Salade de haricots japonais

  Salade safranée de concombre et de melon

  Boulettes au boudin noir

  Tarte d’oignons au curry

  Fèves à la libanaise (foul)

  Boulettes de champignons aux lentilles

  Julienne asiatique de légumes

  Beignets de courgettes

  Soupe de potirons

  Salade fraîche de champignons au fromage

  Beignets de carottes

  Gratin de pommes de terre au crabe

  Fellafel (poivrons grillés)

  Courgettes aux crevettes

  Tomates farcies au persil

  Aubergines fourrées aux œufs brouillés

  Gratin d’endives aux champignons

  Poireaux laqués

  Légumes vapeur avec une sauce coco au curry

  Courgettes crues à la menthe et aux pignons de pin

  Pavés de mousse au concombre

  Courgettes gratinées

  Fondant aux artichauts

  Ratatouille Chinoise

  Gratin de chicons

  Purée de patates douces

  Légumes en purée

  Palettes de flocons d’avoine

  Haricots frais au caramel

  Yaourt au concombre

  Courgettes confites à la moutarde

  Tarte light aux légumes verts et au thon

  Purée de tomates au pain (Italie)

  Sucré salé de champignons

  Quiche d’épinards au saint-marcellin

  Lasagnes d’épinards

  Flan de chou fleur aux couleurs halloweenesques

  Tomates farcies à la végétarienne

  Alloco (plat national ivoirien)

  Lasagnes de légumes

  Cake de tomates et aubergines

  Artichauts dorés au fromage

  Gratin de pommes de terre et de patates douces

  Salade végétarienne à la mode asiatique

  Soja en sauce

  Chou-fleur aux oeufs

  Beignets de poivrons

  Trempette d'artichauts

  Purée de pommes de terre aux échalotes et à l’avocat

  Soupe de citrouille à la vanille

  Purée de fenouil et pommes de terre

  Salade fraîche de pommes de terre au Cola

  Fondue de légumes au curry

  Méli-mélo de légumes croquants à la faisselle

  Raïta d’Aubergines

  Haricots blancs à la méditerranéenne

  Aubergine au curry

  Tarte épicée aux orties

  Flan pommes de terre oignons

  Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras

  Ballotins de courgette à la dinde

  Sauté de chou rouge à la paysanne

  Aubergines farcies au chèvre

  Pirogues de maïs au basilic

  Betteraves crémeuses

  Tarte aux poireaux

  Cake de chou-fleur à la crème

  Risotto au safran et chips de citrouille

  Bananes légumes frites et sa sauce aux prunes caramélisées

  Clafoutis au chou rouge

  Crème aux œufs et aux légumes séchés

  Piperade

  Carottes en sauce à la bière

  Aubergines au yaourt

  Confit de carottes à la mimolette

  Pommes de terre aux épices

  Poêlée d’haricots verts au chèvre

  Poêlée verte aux épices

  Coques d’aubergines au chèvre

  Tarte au potiron , fromage et aux graines de sésame

  Mini cake de semoule à l’ail

  Salade grecque à la courgette

  Poivrons sur lit de fromage de chèvre

  Courgettes au thé de jasmin

  Purée de patates douces à l’Ajowan

  Purée marine d’aubergines

  Mousse fraîche d’endives

  Potée de chou-fleur au gingembre

  Flan de légumes

  Poivrons marinés à l’ail

  Fondant à l’ail et à la crème

  Endives au curry

  Ratatouille aux artichauts

  Sauté de poivrons au cumin

  Courgettes Farcies à la viande

  Poêlée de girolles et d’aubergines

  Gratin de champignons au jambon

  Gâteau de semoule aux carottes et poireaux

  Légumes épicés à l’huile d’olive

  Bouchées aux épinards

  Rouleaux de légumes au fromage

  Artichauts vinaigre à la muscade

  Paquets de chou a la mozzarella

  Chou vert farci

  Carottes au piment de Cayenne

  Gratin du sud

  Chutney Verde

  Crème d’endives aux raisins secs

  Velouté de potiron au lait de coco

  Aubergines à la mode maghrébine

  Poêlée de pommes de terre aux artichauts et aux anchois

  Terrine dorée de champignons

  Brocolis à la crème d’amandes

  Croustillant de tomates aux fruits secs

  Chou épicé aux pommes

  Epinards poêlés à l’ail

  Poêlée de carottes aux amandes

  Salade au céleri

  Brocolis au miel

  Purée froide au saumon et au jambon

  Lentilles à la tomate

  Melting pot du sud

  Chou rouge aux pommes et à la poitrine de porc

  Galettes de courgettes

  Tomates farcies aux truffes

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site