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Gâteau au lait et noix de coco

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	Recette proposée par BERNARD

Ingrédients :

100 g farine
50 g sucre
1 yaourt
3 oeufs
La moitié d'un sachet de noix de coco râpée
100 centilitres de lait de coco
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

Verser 1 yaourt nature dans un saladier.
Mesurer 3 pots de farine avec le pot de yaourt vide, 1 pot de sucre, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel.
Casser 3 oeufs entiers et commencer à remuer.
Rajouter la noix de coco râpée ainsi que le lait de coco, bien délayer.
Beurrer un moule à gâteau de la forme que vous voulez.. Verser la pâte et faites cuire dans votre four tradionnel sur thermostat 5 pendant 30 minutes.

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