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Taboulé de dinde aux agrumes

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Recette d'un éleveur

Rillette de canard

De Christine & Joël GENDRY

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Recette proposée par boule

 
 

Ingrédients :

  • 2 kg de potiron
  • 1 kg de pommes de terre
  • Sel
  • Poivre
  • 3 cuillerées de crème fraîche
  • Lait
 
 

Préparation :

  • Eplucher les pommes de terre ainsi que le potiron.
  • Enlever les graines et la partie molle de l'intérieur des potirons.
  • Couper les en morceaux.
  • Mettre dans la cocotte minute.
  • Recouvrir quasiment de lait.
  • Laisser cuire 10 minutes .Et mixer le tout.
  • Assaisonner suivant son goût, puis rajouter 3 cuillerées de crème fraîche.
  • Bonne appétit
 
 

Le conseil du chef :

Facile et bon.

 
 
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