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Taboulé de dinde aux agrumes

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Recette d'un éleveur

Lapin à la normande

De Jean-Pierre CAVELIER

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Recette proposée par GAUTREAU

 
 

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt (nature ou aromatisé)
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot d’huile
  • 2 oeufs entiers
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace
  • Zan
 
 

Préparation :

  • Pour faire le gâteau, bien mélanger le yaourt, la farine, le sucre, l’huile, les oeufs et la levure chimique. Faire cuire au four thermostat 4/5.
  • Pendant la cuisson du gâteau, réaliser une mousse au chocolat (avec cette recette par exemple).
  • Une fois le gâteau cuit, le démouler et le retourner sur un plat de présentation. Laisser refroidir.
  • Saupoudrer le gâteau de sucre glace. Déposer au centre du gâteau deux boules de mousse au chocolat (une grosse boule pour le corps et une plus petite pour la tête).
  • Pour faire les yeux, utiliser du zan avec des ronds de couleur au centre (voir photo).
  • Faire les pâtes de l’araignée en plantant des morceaux de zan dans la mousse au chocolat.
 
 

Le conseil du chef :

Vous pouver décorer avec des bonbons.
Mettre au frais pour faire prendre la mousse au chocolat.

 
 
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