Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Ajouter Certi'Ferme à mes favoris


La recette du jour

Velouté d’artichauts aux épices

25 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Abonnez-vous à la newsletter !

Créez votre blog !

Recette d'un éleveur

Crumble de poulet

De Brigitte HEUZE

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre BLOG
recettes
 
 

Ingrédients :

  • 4 cuillères à soupe de miel (d'acacia)
  • 80 ml de vinaigre balsamique
  • 70 g de beurre
  • Fleur de sel
  • Poivre
  • Thym
  • Huile d'olive
 
 

Préparation :

  • Faire revenir les manchons, ajouter le miel, bien poivrer, ajouter une petite branche de thym,couvrir avec le vinaigre et faire mijoter 1 heure en vérifiant que cela n'attache pas.
  • Si besoin, ajouter un peu d'eau.
  • A la fin de la cuisson, monter la sauce avec le beurre froid, ajouter un soupçon de fleur de sel (enfin selon les goûts) et servir avec du riz basmati.
 
 
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 
 
 

Et aussi...

  Cuisses de canettes à la bourguignonne

  Canard farci

  Rillette de canard

  Pâté de Canard

  Cuisses de canard au poivre vert

  Brochettes de canard aux épices

  Canette à la vanille

  Carpaccio chaud de canard au basilic

  Canard laqué

  Hachis de canard aux courgettes

  Terrine de magrets à l’asiatique

  Croquettes de pommes de terre douces au canard

  Magrets de canard au sirop d’érable

  Canard Nippon

  Brochettes de canard au champagne

  Tortilla aux foies de canard

  Canard aux herbes de Provence

  Canard aux myrtilles

  Brochettes de canard marinées aux légumes croquants

  Canard au miel

  Magrets en jus de navet

  Magrets fumés sur leurs lits de poires

  Tarte de foie gras aux pommes

  Magret de canard aux pommes

  Croûte fruitée au foie gras

  Filet de canard moelleux

  Magret de canard à l’orange et aux échalotes

  Magret de canard séché

  Pâté de foie gras

  Canard gourmandise

  Magret de canard aux agrumes

  Magret fumé et sa crème de truffes

  Magret de canard à la confiture

  Canard aux oignons rouges

  Canard aux navets

  Tournedos de magret de canard à l'orange et au miel

  Canard saveur de fruits

  Duo de canard à la pomme

  Cuisses de canard méditerranéenne

  Canette rôtie aux pommes

  Cake de magret de canard à la poire

  Canard aigre doux à la mode chinoise

  Canard vanillé

  Canard aux oignons

  Canard à la poudre d’amandes

  Canard à l 'orange et aux amandes

  Foie gras chaud à la crème

  Brochettes de canard au pavot

  Duo de canard et sa sauce de potiron au comté

  Canard au madère

  Aiguillettes de canard aux pêches

  Tartines chaudes de foie gras au raisin

  Filets de canard au cidre

  Filet de canard au miel

  Feuilletés de foie gras

  Canard aux olives et à l’ail

  Canard aux champignons

  Magrets de Canard aux épices

  Coeurs de canards gras en persillade

  Brochettes de canard au comté

  Gelée de foies de volaille aux lentilles

  Magret de canard aux clémentines

  Lamelles fines de canard au poivre

  Canard au chorizo et au riz

  Magrets grillés en broches

  Foie de canard à la vanille

  Magret de canard asiatique

  Confit de canard aux pommes de terre

  Canette au gingembre

  Canard aux petits pois

  Brochettes de canard au cidre

  Magrets fumés et leur purée d’endives à la crème

  Cœurs de volaille à la bordelaise

  Canard aigre-doux

  Galette de magret aux œufs

  Magret de canard aux figues

  Magrets aux figues et aux mirabelles

  Sandwichs de canard à l’ail

  Cane aux lentilles

  Cuisses de canard confites

  Cocotte de riz au canard à l’ail

  Chausson au foie gras

  Tomates caramel farcies au canard

  Magrets de canard exotique

  Bouchées de pommes de terre au foie gras

  Magret de canard rougeot

  Canard à la feta

  Magrets de canard aux pommes de terre et aux navets

  Poêlée de foie gras aux noix

  Magret de canard à la citronnelle et à l'ananas

  Aiguillettes de canard au curry

  Gelée de magret aux petits pois et aux radis

  Magret de canard au vin

  Canard canadien

  Tourte aux cuisses de canard confites et aux champignons

  Canard à la marocaine

  Canard caramélisé à l’ananas

  Magret de canard mariné à l’orange

  Canard garnis à la saucisse

  Canard à l’ananas

  Canard lard et griottes

  Epinards et magrets de canard au citron vert

  Salade de magret aux poires et aux avocats

  Potée aux manchons de canard

  Mille-feuilles de foie gras et pain d'épices

  Canard farci à la méditerranéenne

  Canette aux figues

  Chou surprise au foie gras et sauce aigre douce

  Carpaccio grillé de canard

  Recette de Mamidou : canard à l'orange

  Canard confit à l’ail et au persil

  Brochettes de canard au caramel

  Parmentier de canard

  Magrets de canard et leur compote aux pommes

  Magrets sauce au poivre

  Ramequin de crème brûlée au foie gras

  Canette aux petits légumes

  Tourte de canard aux noisettes

  Canard aux lentilles

  Canard à l'orange

  Tarte gourmande au canard

  Chausson de salsifis au confit de canard

  Feuilletés de foie gras truffé

  Manchons de canard

  Magrets de canard aux pêches

  Canard sur lit d’omelette de pommes de terre

  Magret de canard en plâtre de sel

  Canard aux aubergines

  Magret gratiné au comté

  Feuilleté aux pommes et foie gras

  Magret de canard au beurre persillé

  Canard au vin rouge

  Canard fruité

  Canard aux girolles

  Magrets de canards à la rhubarbe

  Millefeuille au foie gras

  Douceur de magrets de canard

  Magrets de canard à l’estragon

  Canette à la brousse de Rove

  Foie gras poêlé au vinaigre caramélisé

  Canard pané

  Canard sauté aux épices

  Gésiers de canard à la moutarde et au miel

  Filet de canard sauté aux olives

  Canard laqué

  Salade de magrets au foie gras

  Foie gras en sauce chocolat

  Canard sauce soja

  Duo de canard et d’avocat

  Magret de canard aux navets

  Canette aux marrons

  Pot-au-feu de canard

  Foie gras "à ma façon"

  Magrets séchés maison

  Canard à la sauce de betterave

  Foie gras doré et sa sauce de framboise

  Foies de canard à la rouennaise

  Filet de canard marinés

  Filet de canard au poivre et au porto

  Canard au vin et ses carottes

  Emincé de magrets aux poires épicées

  Steak de filet de canard aux raisins

  Salade verte aux asperges et au confit de canard

  Canard à la purée de courgettes

  Chou tiède aux aiguillettes de canard

  Cocotte de canard aux navets

  Parmentier au confit de canard

  Magrets de canard aux groseilles et aux pommes de terre

  Canard aux Cinq Parfums

  Canard aux olives noires

  Choucroute au canard

  Bourguignon de canard

  Magrets de canard au gros sel

  Civet de canard

  Magret de canard exotique

  Canard à la mousse de foie

  Magrets de canard aux pruneaux

  Aiguillettes de canard en chutney de fruits

  Magrets de canard à l’ananas et au gingembre

  Canard exotique

  Civet de magret de canard

  Foie gras poêlé au vinaigre de framboise

  Canard rôti à l’ail et aux oignons verts

  Magrets de canard aux navets nappés de sauce à l’ail

  Tourte aux magrets de canard

  Aiguillettes de canard à la forestière

  Ballotin de magret de canard en croûte

  Canard aux pommes

  Canard à l’oseille

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site