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Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 400 gr de surimi
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

  • Dans une petite casserole, faites revenir le concentré avec le curry, l’huile et les tomates coupées en dés et l’ail émincé.
  • Laissez revenir pendant 15 à 20 minutes jusqu’à obtenir une sauce plutôt fluide.
  • Découpez en dés le surimi et incorporez-les à la sauce, laissez cuire environ 5 minutes.

Le conseil du chef

Consommez avec du riz.
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