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Poulet blanquette aux noisettes

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Ingrédients :

  • 1 paquet de pâtes (250g)
  • 1 pot de crème fraîche (ou crème fleurette)
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 3 blancs de poulet (filets)
  • 1/4 de chorizo
  • 1 poivron vert
  • 2 ou 3 tomates par personne
  • Un peu d'huile d'olive pour la cuisson des ingrédients.
 
 

Vidéo :

 
 

Préparation :

  • Coupez les 4 ingrédients que vous rajouterez aux pâtes en morceaux.
  • (poulet en gros cubes, chorizo en rondelles, poivrons et tomates émincées).
  • Faites dorer le poulet 3/4 minutes à feu vif et le réserver dans une assiette.
  • A ce point, lancez la cuisson de vos pâtes (entre 6 et 10 minutes en général).
  • Dorer les poivrons et tomates à feu moyen 3/4 minutes.
  • Rajouter le chorizo aux légumes et faire légèrement griller les rondelles quelques minutes.
  • Ajouter le poulet que vous aviez réservé aux légumes et chorizo.
  • Mélanger le tout et laisser chauffer une ou deux minutes.
  • Quand vos pâtes sont cuites, ajouter la crème fraîche, le fromage, puis la préparation ci dessus.
  • Bien mélanger, salez et poivrez et dégustez !
  • Toujours un succès !
 
 
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