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Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

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Ingrédients :

  • 6 tranches de pain de mie
  • 100 gr de Nutella fondu
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 10 gr de beurre
  • Poivre, sel
 
 

Préparation :

  • Mélangez les œufs et le lait.
  • Faîtes y baigner quelques secondes les tranches de pain.
  • Ne pas laissez trop s’imbiber.
  • Faites les ensuite cuire dans une poêle avec le beurre.
  • Faites chauffer au four pendant 5 minutes.
  • Servez chaud tartinés de Nutella.
 
 
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