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Muffins salés au foie gras	Créez votre livre de recettes
Type : Entrée Difficulté : Moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

250 gr de farine
4 médaillons de foie gras
1 sachet de levure chimique
2 œufs
Quelques branches de ciboulette hachées
1 cuillère à café de poivre
25 cl de lait
75 gr de beurre fondu
Sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Mélangez la farine et la levure.
Battez les oeufs avec le sel, le poivre, la ciboulette et le foie gras émincé.
Ajoutez le lait et le beurre fondu.
Versez-y le mélange farine/levure.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la dans des moules individuels au 2/3 de la contenance.
Enfourner 20 minutes. Servez chaud.

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