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Velouté d’artichauts aux épices

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Recette d'un éleveur

Hachis de poulet aux brocolis

De Loïc & Chantal LEPAGE

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Ingrédients :

  • 1 mangue
  • 2 bananes
  • 100 gr de cerises
  • 2 kiwis
  • 10 gr de beurre
  • 30 cl de caramel
  • 10 spéculos (biscuits)
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
 
 

Préparation :

  • Découpez la chair de tous les fruits.
  • Faîtes les rissoler dans le beurre.
  • Ajoutez ensuite le caramel et 5 cl d’eau.
  • Laissez épaissir.
  • Y émietter les spéculos.
  • Mélangez bien.
  • Saupoudrez de cannelle.
  • Servez froid ou tiède.
 
 
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