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Financiers à l’orange sanguine	Proposez une recette
Type : Dessert Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

130 gr de farine
La chair d’une orange sanguine
1 cuillère à soupe de cannelle
3 blancs d'oeufs
140 gr de beurre fondu
50 gr de sucre
30 cl de lait

Préparation :

Mixez la chair de l’orange sanguine avec le lait.
Mélangez ce mixe avec tous les ingrédients sauf les blancs d’œufs et le beurre.
Fouettez ensuite en incorporant les blancs d’œufs au mélange.
Ajoutez le beurre en fouettant toujours.
Transvasez la préparation dans des moules.
Enfournez à 200° pendant 15 minutes.
Servez chaud.

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