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Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Marquise au Chocolat

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Dessert

Difficulté : Moyen Préparation : 45 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

A accompagner d'une coupe de champagne.

L'acool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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24 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2011

Bonsoir Michèle
Il faut essayer. Tu verras c'est bon. Bises et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 09/09/2011

Michèle
bonsoir Sylviec'est extra, tu vois moi j'hésite la crème anglaise!tu as bien réussie!bonne soiréebisous

Le commentaire de loup

Le 09/09/2011

alors
si tu me prends par les sentiments en me proposant un gateau alors là je prend note bonne soirée et ne picole pas trop bisous

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 09/09/2011

ya un truc que je pige pas????
je suis nulle en gateaus, mais la j'ai pas  compris??? tu ne le fais pas cuire le gateau au chocolat ????????????? tu manges les oeufs crus dans le gateau alors ?? c'est obligé de mettre des oeufs crus ???? on peut pas faire sans ?et la creme a la vanille la , tu mets combien de tonnes d'oeufs ?? ça doit faire comme de l'omelette non ? peut etre qu'on peut la remplacer par des  yaourts au soja  à la vanille non ? merci de ta réponse, si le gateau on ne le cuit pas au moins je ne brulerais pas si je le faisait !!! bizoux

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 09/09/2011

bonsoir Sylvie
houm miam miam," j'adore", j'arrive !j'adore la marquise au chocolat. C'est calorique mais quel régal, je la préfère à la mousse. N'hésitez pas les filles, c'est délicieux, vraiment. (meme sans crème anglaise)bisous Danie 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2011

Bonsoir Dely
J'aurai partagé avec plaisir avec toi. Bises et bonne continuation. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2011

Bonsoir Loup
Et, en plus c'est du chocolat...Bises et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/09/2011

hummmmmmmmm
je sens que je vais me bruler les doigts et la langue !!!!!!!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2011

Bonsoir Thérèse
Je n'ai pas eu ce genre de soucis. Je ne sais pas trop ce qui se passe dans la validation des commentaires. Bises. Sylvie.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 09/09/2011

hUM
Dommage que tu sois loin j'en aurais bien mangé un peu .....

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 09/09/2011

bonjour
ma belle , j'ai était trés contente de ta visite ,a cette endroit j'ai beaucoup de travaille pour répondre a toutes mes amies , est sur certi ferm depuis quelque temps je passe un temps fous pour validé.  a tu entendu parler de quelque chose a ce sujet .Encore maintenant j'ai pu en validé que 2.Je suie au jardin avec les pensées que je commence a mettre en jardinieres.Je vient prendre une petite pause.Je repasserais pour la recette , grosse bizzzz                                        

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2011

Bonjour Annick
Le chocolat est un bon remède, en mousse, en marquise ou même en tablette devant la télé...Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2011

Bonsoir Cath
Cette marquise au chocolat n'est pas un gâteau. N'as-tu jamais fais de mousse au chocolat? Eh bien, c'est le même principe. Tu incorpores des jaunes d'oeufs dans la recette mais comme la mousse au chocolat, tu ne la cuits pas mais tu la mets à prendre dans le réfrigérateur.Quant à la crème, c'est une crème anglaise et toute bonne crème anglaise, il faut y mettre le prix...dans ce cas c'est les oeufs...En fonction de la quantité de crème souhaitée tu mets la quantité de lait et la quantité d'oeufs...Pas de bonne crème anglaise bien onctueuse en dessous de 6 à 8 jaunes d'oeufs.Si tu mets des yaourts au soja à la vanille, je ne pense pas que ta crème prenne. Par contre je crois que tu viens d'inventer une bonne recette.Voili! Voilou! j'espère avoir répondu à tes questions. Bises. Sylvie.

Le commentaire de coccinelle

Le 10/09/2011

Tout va très bien...
Madame la Marquise...  J'allais râter ce merveilleux dessert.. Ouh  Là là !Faut pas m'en promettre, Sylvie !  C'est une merveille !  Je vais le faire dès que possible.  Miam ! Miam !Merci 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/09/2011

Coucou Dany
Tu m'en diras des nouvelles. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chezfrancoise. Voir son blog

Le 10/09/2011

Je dois .....
arrivée trop tard pour le gouter !Très belle présentation, ça me fait saliver ....Bonne journée

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/09/2011

Hello Françoise
Je dois dire que ce dessert n'a pas "fait long feu". J'étudie, à présent, une autre idée chocolat...Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/09/2011

Bonjour Chantal
Il faut se faire plasir de temps en temps et une marquise au chocolat fait partie de ces plaisirs. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/09/2011

Coucou Danie
Ton commentaire me va droit au coeur, c'est un très gentil message. Je suis comme toi, je préfère, moi aussi, la marquise à la mousse. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/09/2011

Coucou Cath
Ah Oui! C'est une bonne idée de remplacer la crème anglaise par un yaourt au soja. Il faire les recettes en fonction de ce que l'on aime. Bises et bonne journée. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 10/09/2011

Il faut simplement de la patience pour la déguster,avec une bonne crème anglaise,mais,j'aime bien ce dessert sans cuisson!Bises.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 10/09/2011

bah non Sylvie
je n'ai jamais fait de mousse au chocolat!!! l'idée de manger de l'oeur cru me donne mal au coeur, cependant la marquise, me ferait bien envie !!! et comme tu dis que ça ne cuit  pas, ça ne brulera donc pas !!!quant au yaourt soja  la vanille, c'est pour REMPLACER  la crème anglaise !! parceque j'aime pas trop les crèmes ! si j'aimais la danette ,je mettrais de la danette vanille si ça existe !!! bizoux

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/09/2011

Hello Marie Ange
Effectivement il faut faire attention pour le démoullage.Bien beurrer le moule et utiliser une spatule en plastique pour démouler, cela ne devrait pas poser de problèmes. Bises et bon dimanche. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 11/09/2011

A 1ère vue, je pensais que c'était un gâteau. Puis en lisant, je me suis dit "c'est une sorte de mousse au chocolat ?". Et puis, je me suis dit : "Marie-Ange, il faudra essayer ça".Ca ne colle pas trop pour démouler ?  Bon dimanche. Marie-Ange

 

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