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Poulet Basquaise	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour: 2 personnes

Ingrédients :

400 gr d’aiguillettes de poulet
1 poivron jaune
200 gr de champignons de paris
300 gr de pâtes fraîches
300 gr de sauce tomate
50 gr de sucre roux
Persil
2 cuillères à soupe d’huile de pépin de raisin

Préparation :

Dans une poêle, mettre l’huile de pépin de raisin à chauffer.
Déposer les aiguillettes de poulet et ajouter le poivron coupé en petits morceaux. Parsemer de persil frais.
Dans 1 casserole avec de l’eau bouillante, faire cuire les pâtes et dans une autre casserole, réchauffer la sauce avec le sucre.
Dans une autre poêle, faire revenir les champignons dans de l’huile d’olive.
Mélanger les pâtes avec la sauce et les déposer dans deux assiettes.
Dresser les aiguillettes au-dessus des pâtes et parsemer de champignons.

Le conseil du chef :

Un peu de paprika sur les aiguillettes révèle toute leur saveur …

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