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Muffins salés aux carottes	Proposez une recette
Type : Entrée Difficulté : Moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
5 cuillères à soupe de carottes râpées
2 oeufs
1 cuillère à café de poivre
25 cl de lait
75 gr de beurre fondu
Sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Mélangez la farine et la levure.
Battez les oeufs avec le sel, le poivre et les carottes râpées.
Ajoutez le lait et le beurre fondu.
Versez le mélange farine/levure.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Répartissez-la dans des moules individuels au 2/3 de la contenance.
Enfourner 20 minutes.
Servez chaud.

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