Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Omelette aux asperges

20 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Tagliatelles au saumon

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre livre de recettes

Description

Type : Plat

Difficulté : Facile

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour : 3 personnes

Ingrédients

  • 3 belles côtes de porc
  • 20 gr de beurre
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 boîte de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel, poivre
  • Quelques feuilles d'estragon

Préparation

  • Mélangez la moutarde et la sauce tomate dans un bol, les feuilles d'estragon, le sel et le poivre.
  • Dans une sauteuse, mettez à chauffer le beurre et l’huile.
  • Ajoutez les côtes de porc.
  • Faites-les dorer 4 min de chaque côté.
  • Nappez les côtes de porc de sauce, couvrez et laisser cuire encore 10 à15 min à feu doux, selon la taille des côtes.

Le conseil du chef

Servez avec du riz et un beaujolais.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Côtes de porc au miel

  Filet mignon aux pruneaux, sauce aigre-douce

  Riz façon paëlla

  Filet mignon de porc au citron et à l'aubergine

  Rissotto au potiron, lardons et pignons de pin

  Pieds de porc aux aubergines

  Emincés de porc à la bière

  Jambonneau rôti au sirop d’érable

  L'andouille de Guéméné et sa purée

  Potée de lentilles

  Porc coco

  Rougail saucisse haricot vert

  Travers de porc au vinaigre balsamique

  Porc gratiné au curry

  Jaret de porc aux lentilles

  Côte de porc à la crème de poireaux et à l’origan

  Poêlée de porc aux mirabelles

  Potée de saucisson aux poireaux et aux pommes de terre

  Travers de porc grillés

  Soupe de porc à l’ail

  Bouchées de porc au miel

  Rôti de porc farci au jambon cru

  Rôti de porc aux pommes de terre et aux herbes

  Beignets d’escalopes de porc panées et épicées

  Papillote de porc au jambon de Bayonne

  Carrés de porc au gingembre

  Sauté de porc au vin et au citron

  Porc au yaourt en papillote

  Porc à la mimolette

  Poêlée de porc à la provençale

  Porc et sa crème aux amandes

  Côtes de porc aux zestes de citron vert

  Rôti de proc à la gelée de groseille

  Filet mignon au bleu

  Côtes de cochon au caramel balsamique

  Jambon pimenté à l’ananas

  Filet mignon flambé à l’armagnac

  Boudins à la broche

  Rôti de porc à la bière

  Porc à la poudre de noisettes

  Dés de porc au comté

  Hachis de porc aigre doux

  Côtes de porc au fromage

  Travers de porc au beurre persillé

  Sauté de porc aux choux

  Filet de porc aux fruits

  Jambon aux morilles

  Lentilles à la raclette et aux saucisses

  Porc en sauce à l’orange

  Blanquette de porc au safran

  Porc gratiné à la moutarde

  Longe de porc fondante à la crème

  Jarret de porc à l’ail

  Rouelle de porc au miel sur lit de pommes de terre

  Rôti de porc aux haricots verts

  Curry de Porc, Noix de Coco et ses Légumes

  Brochettes de porc au cumin

  Quiche à la citrouille

  Travers de porc aux lentilles rouges

  Boudin aux pommes aux 4 épices

  Travers de porc grillés

  Gratin de porc aux légumes

  Rôti de porc fumé et ses légumes

  Brochettes de porc au gingembre et à l’ail

  Pieds de porc cuits dans leur jus

  Grillades de porc caramélisées

  Rognons de porc au porto

  Saucisses farcies au fromage et grillées

  Filets de porc à l’ail et au pinot

  Cochonnade au basilic et au persil

  Rouleaux strasbourgeois au lard

  Brioche au porc et aux échalotes

  Filet mignon farci aux amandes et au lard

  Terrine de tripes

  Mijoté de porc aux figues

  Côtes de porc au gingembre

  Brochettes de porc à la vanille

  Côtes de porc à la crème de curry

  Gratin de pommes de terre aux saucisses

  Brochettes de porc panées au sirop d’érable

  Porc au fromage râpé

  Brochettes de porc à la rhubarbe

  Brochettes de porc panées au paprika

  Jambon sauce douce au madère

  Dés de porc et leur sauce madère

  Chaussons au porc et au citron confit

  Porc à la moutarde ancienne

  Tourte de porc aux cèpes

  Côtes de porc sauce moutarde

  Jambon à l’ancienne

  Brochettes de porc à l’orange

  Espadon Poêlé aux Petits Légumes

  Courgettes farcies

  Rôti de porc aux pommes et au cidre

  Feuilleté de porc au citron

  Porc aux raisins et au curry

  Porc aux épinards

  Porc aux amandes et à la mangue grillée

  Filet de porc mariné au vin blanc

  Brochettes d’escalopes de porc

  Tajine de porc aux fruits secs

  Beignets de porc à l’ail

  Porc aux olives noires

  Filet mignon au miel et ses légumes

  Sauté de porc au Porto

  Roulades gratinées de jambon et purée

  Côtes de porc grillées

  Porc poivré cuit à la graisse

  Côte de porc à la crème de basilic

  Filet de porc à la créole

  Filet mignon à la moutarde

  Jambon doré et ses pommes de terre aux herbes

  Côtes de porc à la crème de vanille

  Travers de porc au vinaigre balsamique

  Boulettes de porc aux crevettes

  Côtes de porc épicées à l’ail et au gingembre

  Porc à la compote de pommes et sa sauce aux champignons

  Porc aux mandarines

  Ragoût de porc à la crème et aux raisins secs

  Brochettes de porc à l’indienne

  Saucisson en croûte

  Porc au basilic et au persil

  Chou braisé aux saucisses

  Soupe de porc aux carottes Vichy

  Rôti de porc et sa poêlée de poivrons aux épices

  Salade printanière de pissenlit au boudin noir

  Porc rouge

  Cocotte de riz à l’émincée de porc à l’ail

  Porc Sauté au Cumin & ses Nouilles Chinoises

  Emincés de porc aux échalotes

  Poêlée de saucisses fumées

  Porc en sauce au camembert

  Feuilleté de porc à la crème d’ail

  Jambonneau aux figues et au sirop d’érable

  Vindaye de porc (Inde)

  Côtes de porc à la crème de roquefort

  Porc pané à l’ail

  Lentilles et saucisses de Francfort à la crème

  Porc en sauce aux mirabelles et au vin blanc

  Filet de porc au maïs

  Poêlée de saucisses

  Porc au caramel

  Filet mignon au cidre

  Mijoté de saucisse aux oignons et à la tomate

  Filet mignon en croûte

  Filet mignon de porc pimenté à l’ail

  Fricassée express de porc laqué

  Porc aux endives

  Tourte de filet de porc au fromage

  Rouelle de lard à la tomate

  Petit salé au chou, sauce à la moutarde

  Travers de porc à l’indienne

  Côtes de porc à la sauce tomate sucrée

  Porc au curry

  Côtes de Porc en Sauce Moutarde

  Rôti de porc aux herbes de Provence

  Blanquette de porc au lait de coco

  Porc caramélisé à l’échalote

  Gratin fondu d'une mamie

  Saucisses lentilles

  Côtes de porc grillées au miel et aux épices

  Tian de courgettes

  Epaule de porc à l’ail et à la moutarde

  Carré de porc aux pommes et au cidre

  Pain de porc aux olives et aux noisettes

  Rôti de porc cuit au lait et au thé

  Porc à la muscade

  Poêlée de saucisses aux carottes

  Jambon au miel

  Ficelles Picardes

  Cochon de lait farci

  Saucisson chaud aux échalotes et au vin blanc

  Rôti de porc au miel et fruits d'hiver

  Côtes de porc à la coriandre

  Filet de porc à la sauge et au lard

  Rôti de porc du sud

  Dés de porc aux asperges

  Filet Mignon aux Citrons et Tomates

  Poêlée de côtelettes de porc aux framboises

  Longe de porc aux champignons

  Escalopes de porc moutarde

  Poêlée de porc à la choucroute

  Porc aux pommes en sauce à l’échalote

  Poêlée de porc à l’ananas

  Filet mignon de porc au fenouil

  Rognons de porc au vin blanc

  Rouleaux de jambon farci à la crème de banane

  Filet mignon et sa sauce crémeuse au kiwi

  Travers de porc épicés en sauce aigre-douce

  Côtes de porc panées épicées

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Ce site a été développé avec les technologies Intra'Know