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Gâteau marbré	Créez votre livre de recettes
Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Pour: 8 personnes

Ingrédients :

4 oeufs
150 gr de sucre en poudre
125 gr de farine
80 gr de fécule de maïs
1 yaourt
1 sachet de levure
12 cl d’huile
180 gr de chocolat noir
Quelques gouttes d’essence de vanille

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le yaourt, la farine, la fécule et la levure.
Bien mélanger puis ajouter l'huile et l’essence de vanille, mélanger doucement pour incorporer.
Ensuite, fouetter pour lisser la préparation.
En verser ensuite la moitié dans un autre saladier.
Couper le chocolat en morceaux et le mettre à fondre doucement au bain-marie.
Le mettre dans un des saladiers, mélanger pour bien incorporer le chocolat à la pâte.
Beurrer un grand moule à cake et y verser la pâte blanche, puis la pâte chocolatée.
Avec la lame d'un couteau, faire plusieurs tours dans la pâte pour former des marbrures.
Mettre à cuire environ 45 minutes.

Le conseil du chef :

A déguster avec un thé à la vanille.

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