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Tuiles au reblochon	Proposez une recette
Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Facile Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

150 gr de reblochon
50 gr de farine ou de chapelure
4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oeuf

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.
Cassez l’œuf en séparant le blanc du jaune.
Râpez très finement le reblochon.
Mélangez-le dans un saladier avec la farine, l’huile, le blanc d'oeuf.
Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
Préparez des boules de pâte bien rondes et régulières.
Disposez 1 rangée de boules de pâte bien espacées sur la plaque, puis posez une bande de papier sulfurisé dessus.
Formez des tuiles en aplatissant les boules avec le fond d’une grande tasse par exemple.
Mettez les tuiles à dorer très légèrement 5 minutes environ.
Laissez refroidir avant de servir en accompagnement d’un plat ou en amuse-gueule.

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