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Type : PlatDifficulté : MoyenPréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesPour: 4 personnes |
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Ingrédients :
- 2 escalopes de dinde
- 2 tortillas
- 1 petite boîte de maïs
- 4 tranches fines de gruyère allégé
- 1 gros oignon
- 10 cl de bouillon de volaille
- 4 gouttes de Tabasco
- 4 cuillères à soupe de coriandre
- Poivre
Préparation :
- Couper les escalopes de dinde en petits dés.
- Les mettre dans un plat en verre avec le bouillon de volaille. Couvrir et cuire 5 minutes au four à micro-ondes, puissance 800 W.
- Les égoutter et les mettre dans un saladier.
- Ajouter le maïs égoutté, l'oignon haché, le Tabasco et la coriandre. Poivrer et mélanger.
- Préchauffer le four à 210°.
- Ramollir les tortillas 1 minute au four à micro-ondes, puissance 450 W. Les couper en deux.
- Garnir chaque demi tortillas d'une tranche de fromage et du mélange à base de dinde. Rouler chaque tortillas.
- Les mettre dans un plat antiadhésif. Couvrir d'une feuille de papier aluminium et mettre au four 5 minutes.
- Les tortillas sont des galettes souples à base de farine de mais, en vente au rayon exotique
Le conseil du chef :
Les tortillas sont des galettes souples à base de farine de mais, en vente au rayon exotique.
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