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Rillette de canard

De Christine & Joël GENDRY

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Ingrédients :

  • 2 tranches de jambon de poulet
  • 4 petits pains individuels de 50 g
  • ¼ de concombre
  • 2 tomates
  • 4 cuillères à café de fromage frais à 0 %
  • 50 gr de mâche
 
 

Préparation :

  • Ouvrir les petits pains sans détacher les deux moitiés.
  • Couper les tranches de jambon de poulet en deux. Laver et couper le concombre en fines rondelles. Laver et couper les tomates en fines tranches.
  • Tartiner les petits pains sur une face avec le fromage frais.
  • Ajouter une demi-tranche de jambon de volaille, quelques rondelles de concombre et 2 ou 3 tranches de tomate. Recouvrir de mâche et refermer.
 
 
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