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Pommes de terre façon grand-mère

	Recette proposée par Netprof.fr Site web

Ingrédients :

8 pommes de terre
De l'huile d'olive
4 feuilles de laurier
Sel et poivre

Vidéo :

Préparation :

Prendre des pommes de terre de même calibre.
Préchauffer le four à 150°.
Trancher les pommes de terre en deux.
Quadriller les pommes de terre sans transpercer la peau (3 traits dans chaque sens).
Disposer les demi pommes de terre sur une lèchefrite.
Ajouter du sel et du poivre.
Mettre de l'huile d'olive sur les pommes de terre pour qu'elle rentre dans les sillons.
Rajouter une petite feuille de laurier dans un sillon d'une pomme sur trois.
Mettre au four à 150° durant 1 heure.
Rajouter éventuellement un petit coup de grill pour les faire dorer.

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