Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Salade de chou cabus, lardons et mozzarella	Créez votre livre de recettes
Type : Entrée Difficulté : Moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

½ chou cabus
1 tranche de lard fumé
1 tranche de mozzarella
2 cuillères à soupe d'huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel, poivre

Préparation :

Lavez le chou, coupez-le en quatre.
Emincez-le en très fines lanières ou bien rapez-le.
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde.
Ajoutez les lanières de chou, mélangez et laissez mariner au moins une heure, en remuant de temps en temps.
Avant de servir, coupez le lard fumé en petits morceaux et faites-le revenir à la poêle.
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Versez la mozzarella et le lard sur le chou avec leur gras de cuisson.
Remuez et servez.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

5 recettes du même type

	Salade de poulet aux poires, noix et roquefort
	Assiette froide
	Salade de tomates, courgettes, feta et basilic
	Tagliatelles aux courgettes
	Frisée aux lardons et pommes

Et aussi...

	Salade de chou blanc aux cacahuètes
	Salade d’avocats aux pommes et au thon
	Pamplemousses aux œufs de saumon
	Salade de feta aux agrumes
	Salade de chou, cèleri et fenouil
	Salade chinoise aux pousses de bambou
	Salade d’endives aux harengs fumés
	Salade de chou et de basilic à la muscade
	Salade de fraises au fromage de chèvre
	Salade crudités et saucisson
	Salade d’épinards crus aux pommes et aux noix
	Salade aux cassis et au chèvre
	Salade Fattouche
	Salade au lard
	Salade basquaise
	Salade du soleil
	Salade d’oignons (raïta)
	Salade de concombre à la méditerranéenne
	Salade tiède de pissenlits aux lardons
	Salade de mâche au boudin noir
	Salade de viande
	Salade de cresson au lard fumé
	Salade de printemps
	Salade de melon à la crème de truffes
	Salade au chou et au fromage
	Salade de navets, pommes et raisins secs
	Salade de carotte au soja
	Salade de saumon cru aux câpres
	Salade fraîche au saumon fumé
	Salade de chou et de carottes sauce nippone
	Salade de melons et avocats au sucre de canne
	Salade de melon et d’olives et sa sauce
	Salade de chou pointu, raisins secs et châtaignes
	Salade au Roquefort et aux croûtons aillés
	Salade argentine
	Salade tiède de cèpes et jambon sec aux feuilles de chêne
	Salade de carottes aux cacahuètes et aux crevettes
	Salade d’avocats à la ricotta
	Salade d’oeufs durs et chicorée
	Salade verte aux crevettes et au saumon
	Salade de concombres à la féta
	Asperges façon méditerranée
	Salade tiède de chicorée au lard et aux pommes de terre
	Salade de chou rouge et fromage de chèvre
	Salade sucrée salée aux poires
	Salade de pois chiches au fromage de chèvre
	Chou cabus aux noix de cajou et pamplemousse
	Salade de légumes frais au fromage blanc
	Salade fraîche de concombre aux pommes
	Salade composée à la pomme et à la betterave
	Salade de pommes de terre aux harengs fumés
	Salade de carotte au soja
	Salade de thon rouge à la carotte et au concombre
	Salade de courgettes au salami
	Salade de légumes au quinoa
	Coeur de feuille de chêne au carrelet
	Salade de chou
	Salade de pommes de terre Allemande
	Salade de chou blanc
	Rosace d’avocats aux agrumes
	Salade tiède de gambas aux courgettes
	Salade de légumes râpés
	Rouleaux de salade aux haricots et au cèleri
	Salade de semoule aux légumes et au yaourt
	Salade végétalienne aux pamplemousses
	Saumon fumé et figues en salade
	Salade d’endives aux betteraves et aux noisettes
	Salade de poulet aux poires, noix et roquefort
	Salade verte au surimi et aux fruits
	Salade de foies de volaille au fromage
	Salade de chou rave aux pommes
	Salade de courgettes au thon
	Salade de haricots verts à l’avocat
	Salade de laitue aux olives et aux oeufs
	Salade sucrée salée de langoustines aux agrumes
	Salade d’endives au cantal
	Salade fraîche au blé et au blanc de dinde
	Salade de pois chiches à la fêta
	Salade de tomates aux avocats
	Puits de feuille de chêne au cœur de langoustines
	Salade de chèvre chaud à la sardine
	Salade de pois chiches aux olives
	Salade au bacon et au lard fumé
	Salade pimentée
	Salade sucrée salée de betteraves et d’olives
	Salade lyonnaise
	Salade aux haricots et aux asperges
	Salade de poivron tricolore
	Salade de chêne au fromage de chèvre
	Salade au chou-fleur et aux anchois
	Salade exotique à l’huile d’olive
	Salade de légumes vapeur
	Salade de panais au fromage de chèvre
	Salade verte aux câpres
	Salade de saumon à l’aneth
	Salade de betteraves et d’asperges
	Salade de pissenlits aux œufs et à la feta
	Salade d’avocat et sa vinaigrette pimentée
	Salade chaude de pâtes au fromage de brebis et aux fèves
	Salade frisée au safran
	Salade d’agrumes au poulet
	Salade aux œufs de caille
	Salade de mâche et sa vinaigrette au soja
	Salade thaïlandaise aux calamars
	Salade de pommes de terre aux œufs et au poulet
	Salade tiède de cresson aux avocats et aux oeufs
	Frisée aux lardons et pommes
	Salade fraîche aux anchois
	Laitue farcie au fromage et aux herbes
	Salade de crevettes aux pistaches
	Salade verte aux carottes et au poulet
	Salade de carottes à la mangue
	Salade des Vosges
	Salade aux oignons et au poulet
	Salade d’asperges au chèvre
	Salade de scampis à la mangue (light!!)
	Pois chiches en salade
	Salade de roquette au fromage
	Salade frisée sucrée salée
	Salade de pois chiches
	Entrée aux kiwis
	Salade aux avocats et aux cacahuètes
	Salade piémontaise au poulet
	Salade multicolore aux betteraves et aux agrumes
	Salade de maïs au bœuf
	Salade fraîche au melon et à l’avocat
	Salade betteraves / cassis
	Salade grecque composée
	Salade de tomates, courgettes, feta et basilic
	Salade de pommes au surimi et à l’ail
	Salade et sa sauce Thaï
	Salade fermière pêcheur
	Salade du chef
	Salade de haricots verts aux lardons
	Brie en salade
	Salade aux noix
	Salade d’oseille au roquefort
	Salade fraîche d’asperges, de fonds d’artichauts et d’avocats
	Salade de melon au sésame et à la vanille
	Salade de betteraves à la sauce soja
	Mâche, crabe et pamplemousse en salade
	Salade de scampis épicés au jambon de Bayonne
	Salade sucrée salée
	Assiette froide
	Salade de concombre râpé
	Salade aux navets et aux agrumes
	Salade fraîche de melon et feta
	Salade chaude alsacienne
	Salade de poireaux aux noix
	Salade de chou rouge au bacon et aux pommes
	Salade de poulet au lait de coco
	Salade nordique
	Croques de salade au comté
	Salade composée de Magali
	Salade de feuilles de chêne aux avocats et aux fruits
	Salade aux feuilles de céleri et à l'avocat
	Roquettes de melon et bacon
	Endives garnies aux poires et au roquefort
	Salade de morue pimentée à l’avocat
	Salade lyonnaise
	Salade au saumon fumé à l’exotique
	Salade d’avocat au haddock
	Salade balsamique de surimi
	Salade composée aux endives et aux abricots
	Salade d’endives aux fruits
	Laitue aux avocats et aux olives
	Salade d’endives au chèvre et aux amandes
	Salade de betteraves au lard et au chèvre
	Salade fraîche de chou à la dinde
	Salade de pommes de terre au boudin et aux poires
	Salade fraîche au pamplemousse
	Salade de mâche aux raisins et à l’emmental
	Salade de pois chiches aux épices
	Tagliatelles aux courgettes
	Endives à l’emmental
	Salade tiède aux haricots de Paimpol et au jambon fumé
	Salade estivale d’avocats et de fruits
	Salade de chou cabus, lardons et mozzarella
	Salade composée aux endives et à la betterave