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Bugnes de Chantal

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	Recette proposée par janine Fredon
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Ingrédients :

500 gr farine
1 sachet levure boulangère
4 oeufs
100 gr beurre mou
10 cl lait tiède
2 cuillères à soupe de rhum
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

Mélanger dans l'ordre les ingrédients.
Faire une boule et laisser reposer 2 heures.
Etaler la pate sur 1/2 cm.
Couper des bandes de 3 à 4 cm de largeur et couper des bandes de 5 cm de long.
Faire cuire à la friture 2 à 3 minutes.

Le conseil du chef :

Egouter sur du sopalin et sucrer avec du sucre glace.
Les consommer chaud.
Pour la boisson je vous recommade un vin moelleux.

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