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Quiche au reblochon	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée
4 œufs (2 entiers + 2 jaunes)
125 cl de lait
125 cl de crème fraîche
200 gr de jambon blanc
200 gr de reblochon
Sel, poivre

Préparation :

Coupez en petits morceaux le jambon et le reblochon.
Préparez un moule à tarte en le beurrant et le saupoudrant de farine.
Etalez-y votre pâte brisée (voir recette sur le site).
Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients, sauf le reblochon.
Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6).
Versez le mélange sur la pâte et éparpillez dessus les morceaux de reblochon.
Faites cuire 30 minutes.

Le conseil du chef :

Servez tiède ou chaud avec une salade verte !

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