Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !


Recevez
chaque mois
nos idées recettes

La recette du jour

Pain perdu

12 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Recette d'un éleveur

Quiche aux poireaux et au saumon

De Josiane & Patrice GARANGER

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre BLOG
recettes

 
 

Ingrédients :

  • 2 magrets de canard
  • 5 oignons rouges hachés
  • 50 gr de graines de sésame
  • 5 gousses d’ail mixées
  • 3 cubes or Maggi
  • 2 oignons blancs hachés
  • 1 cuillère à soupe d’huile de colza
  • Poivre, sel
 
 

Préparation :

  • Préchauffez le four à 220°.
  • Déposez dans un plat, les magrets de canard et faîtes les suer au four pendant 20 à 30 minutes.
  • Pendant ce temps, dans une poêle faîtes revenir dans l’huile les oignons, l’ail, les graines de sésame et les cubes or Maggi émiettés.
  • Mélangez bien.
  • Mixez ensuite.
  • Vérifiez l’assaisonnement.
  • Poivrez et salez.
  • Retirez les magrets de canard grillés du four.
  • Videz le plat de l’excédent de gras.
  • Découpez les magrets en lamelles dans le sens de la largeur.
  • Disposez-les dans le plat nettoyé.
  • Poivrez et salez.
  • Nappez de sauce aux oignons rouges.
  • Faîtes griller encore 5 minutes et servez chaud.
 
 
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 
 
 

Et aussi...

  Cuisses de canettes à la bourguignonne

  Canard farci

  Filets de canard aux fruits d'hiver

  Pâté de Canard

  Cuisses de canard au poivre vert

  Magrets sauce au poivre

  Foie gras poêlé au vinaigre caramélisé

  Canette au gingembre

  Canard aux épices

  Canard à l’ail et au miel

  Canard aux herbes de Provence

  Brochettes de canard au comté

  Duo de canard et sa sauce de potiron au comté

  Terrine de magrets à l’asiatique

  Brochettes de canard aux pruneaux

  Canard aux olives noires

  Recette de Mamidou : canard à l'orange

  Magrets de Canard aux épices

  Canard farci à la méditerranéenne

  Canard au vin et ses carottes

  Brochettes de canard au caramel

  Canard au vinaigre de Xérès

  Gelée de magret aux petits pois et aux radis

  Canard sauce soja

  Foie gras chaud à la crème

  Canard à l’oseille

  Magret de canard aux figues

  Canard aux Cinq Parfums

  Magret de canard aux navets

  Canard à la mode du Doubs

  Canard en cocotte

  Chausson au foie gras

  Pâté de foie gras

  Canard à la feta

  Cuisses de canard confites

  Lamelles fines de canard au poivre

  Parmentier au confit de canard

  Canard pané

  Canard à la mousse de foie

  Canard aux amandes en sauce au yaourt

  Brochettes de canard marinées aux légumes croquants

  Canard à la poudre d’amandes

  Magret grillé et sa sauce à l’ail

  Canard laqué

  Filet de canard au miel

  Filets de canard au cidre

  Gelée de foies de volaille aux lentilles

  Galette de magret aux œufs

  Brochettes de canard aux épices

  Canard à l 'orange et aux amandes

  Tomates caramel farcies au canard

  Magret à l’avocat

  Magret fumé et sa crème de truffes

  Canard sur lit d’omelette de pommes de terre

  Canard au chorizo et au riz

  Magrets aux figues et aux mirabelles

  Magret de canard au vin

  Salade de magrets au foie gras

  Salade verte aux asperges et au confit de canard

  Steak de filet de canard aux raisins

  Douceur de magrets de canard

  Tourte aux cuisses de canard confites et aux champignons

  Salade de magret aux poires et aux avocats

  Foie de canard à la vanille

  Filet de canard moelleux

  Foie gras en sauce chocolat

  Tourte de canard aux noisettes

  Pot au feu de canard

  Civet de magret de canard

  Magrets de canard et leur compote aux pommes

  Filet de canard marinés

  Filet de canard au poivre et au porto

  Epinards et magrets de canard au citron vert

  Canard saveur de fruits

  Duo de canard à la pomme

  Canard à la purée de courgettes

  Canard au cidre

  Magrets séchés maison

  Duo de canard et d’avocat

  Carpaccio chaud de canard au basilic

  Magret de canard rougeot

  Feuilleté aux pommes et foie gras

  Magret de canard au beurre persillé

  Chausson de salsifis au confit de canard

  Magrets de canard à l’estragon

  Aiguillettes de canard à la forestière

  Canard à l'orange

  Canard aigre doux à la mode chinoise

  Cocotte de canard aux navets

  Canard au madère

  Aiguillettes de canard en chutney de fruits

  Magrets de canard aux pruneaux

  Canard garnis à la saucisse

  Cane aux lentilles

  Canard exotique

  Magrets grillés en broches

  Canard aux petits pois

  Tarte de foie gras aux pommes

  Canard au vin rouge

  Chou tiède aux aiguillettes de canard

  Magret de canard aux agrumes

  Sandwichs de canard à l’ail

  Manchons de canard

  Chou surprise au foie gras et sauce aigre douce

  Ballotin de magret de canard en croûte

  Magrets de canard aux navets nappés de sauce à l’ail

  Magrets fumés sur leurs lits de poires

  Canard fruité

  Canard aux oignons rouges

  Canard canadien

  Cocotte de riz au canard à l’ail

  Magrets fumés et leur purée d’endives à la crème

  Emincé de magrets aux poires épicées

  Canard aigre-doux

  Magret de canard aux pommes

  Canard aux oignons

  Magrets de canard au thé et à l’orange

  Canard rôti à l’ail et aux oignons verts

  Feuilletés de foie gras

  Tarte gourmande au canard

  Magret de canard aux clémentines

  Aiguillettes de canard aux pêches

  Pot-au-feu de canard

  Canard aux pommes

  Croquettes de pommes de terre douces au canard

  Cuisses de canard méditerranéenne

  Poêlée de foie gras aux noix

  Canette aux petits légumes

  Magrets de canard aux groseilles et aux pommes de terre

  Tournedos de magret de canard à l'orange et au miel

  Canette aux marrons

  Magret de canard séché

  Canard aux navets

  Magret de canard à la citronnelle et à l'ananas

  Brochettes de canard au pavot

  Magrets de canard exotique

  Canard au miel

  Coeurs de canards gras en persillade

  Cuisses de canard sauce citronnée au vin rouge

  Foie gras "à ma façon"

  Foies de canard à la rouennaise

  Potée aux manchons de canard

  Magrets de canard aux pommes de terre et aux navets

  Brochettes de canard au cidre

  Canard Nippon

  Salade fraîche de gésiers et magrets de canard

  Choucroute au canard

  Tourte aux magrets de canard

  Civet de canard

  Canard confit à l’ail et au persil

  Papillotes de canard aux pêches

  Magret de canard en plâtre de sel

  Parmentier de canard

  Carpaccio grillé de canard

  Canette à la brousse de Rove

  Canette à la vanille

  Magret de canard à l’orange et aux échalotes

  Foie gras poêlé au vinaigre de framboise

  Magret de canard à la confiture

  Cassolette de canard

  Aiguillettes de canard au curry

  Ramequin de crème brûlée au foie gras

  Canard caramélisé à l’ananas

  Feuilletés de foie gras truffé

  Canard sauté aux épices

  Aiguillette de canard au riz tricolore

  Confit de canard aux pommes de terre

  Hachis de canard aux courgettes

  Magrets de canard au gros sel

  Magret gratiné au comté

  Cake de magret de canard à la poire

  Magrets de canard à l’ananas et au gingembre

  Tortilla aux foies de canard

  Magrets de canard aux pêches

  Foie gras doré et sa sauce de framboise

  Cuisses de canard à l'orange

  Canard à l’ananas

  Canard à la sauce de betterave

  Bouchées de pommes de terre au foie gras

  Canette aux figues

  Mille-feuilles de foie gras et pain d'épices

  Gésiers de canard à la moutarde et au miel

  Canard aux olives et à l’ail

  Canard laqué

  Canard gourmandise

  Magrets de canard aux raisins

  Canard aux girolles

  Canard à la marocaine

  Cuisses de canard aux petits pois

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site