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Poulet aux oignons	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 5 minutes Cuisson : 40 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

4 escalopes de poulet
4 oignons
Beurre
25 cl de crème fraîche liquide
20 cl de vin blanc
Sel et poivre

Préparation :

Faire une revenir vos oignons émincés dans du beurre. Quand ils sont fondants, ajouter le vin blanc et 50 cl d’eau. Saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes.
Mélanger la crème fraîche liquide aux oignons.
Déposer vos escalopes dans un plat allant au four.
Recouvrir les escalopes du mélange oignons/crème fraîche. Les escalopes doivent être entièrement recouvertes.
Mettre le plat au four pendant 20 minutes à 180°.

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