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  Wok ou cocotte de la mer express

  Mini savarin au thon

  Saumon au barbecue

  Bouchées à la reine au poisson

  Coquilles st jacques

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Lieu jaune campagnard

  Ragoût de poisson

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Duo de saumon au soja

  Raie grillée

  Pavés de saumon caramélisés

  Sardines en pot aux épices

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Duo d’œufs et de saumon

  Wok de truite fumée aux fruits

  Blanquette de congre à la coriandre

  Ceviche (poisson cru mariné)

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Filets de colin panés au sésame et aux épices

  Gratin de pommes de terre au poisson

  Rougets panés

  Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil

  Sashimi de thazard

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Bar aigre doux

  Filets de merlan au citron vert et aux amandes

  Bouillabaisse et son Aïoli

  Saumon aigre-doux à l’asiatique

  Soupe de lotte aux dés de navet

  Quiche au thon

  Saumon de mamie Anne

  Accras de morue

  Daurade au vin et à l’ail

  Quiche aux saveurs maritimes

  Poêlée de topinambours au rouget

  Colin à la moutarde et à l’estragon

  Mérou aux épices

  Crumble de fruits de mer au curry

  Mousse de congre à la coriandre

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Saint pierre rôti aux choux et à la mangue

  Civet de lieu noir

  "Poisson rouge"

  Terrine marine

  Filets de Colin aux Epices et au Lait de Coco

  Soufflé de poissons

  Filets de limande aux endives

  Lotte aux agrumes

  Terrine de sole aux épices

  Colin en croûte de parmesan

  Loup aux deux poivres

  Poêlée de saumon aux légumes

  Bar à la sicilienne

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Cabillaud paprika

  Persillade de raie

  Nems de thon au gingembre

  Noix de Saint-Jacques et leur coulis de framboises

  Saumon à l'Oseille

  Carpe rôtie au romarin

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Filet de Barbue aux poires

  Salade fraîche aux maquereaux

  Grenadier au vin rouge

  Saumon abeille

  Boutargue à la moutarde

  Duo de thon et de pommes de terre en palets

  Lotte au beurre de basilic

  Filets d’anchois à l’ail

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Grenadier à l’ail gratiné au comté

  Daurade aux herbes fines

  Croustillants marin aux herbes

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Cabillaud aux tomates et jambon en papillotes

  Filet de légine à la crème de poireaux

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Beignets de carpe

  Mijoté de lotte

  Colin au potiron

  Curry de Saumon Suzi Wan (Asiatique)

  Saumon en neige

  Dorade aux œufs de lumps

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Joues de lotte à la bretonne

  Filets de colin à la crème

  Moelleux de poisson

  Truite préparée à la paysanne

  Poisson à l’asiatique

  Sandre au pain d’épices

  Saumon à l’aneth

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Wok de Cabillaud Mariné

  Sardines au four

  Salade de saumon aux agrumes

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Dorade et son croustillant aux noisettes

  Lotte à la mode antillaise

  Saumon aux asperges et sauce au thé

  Rougail Morue (Réunion)

  Cabillaud à l’ancienne

  Filet de merlu et sa julienne

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Filets de soles au vin blanc

  Boulettes marines de purée de pommes de terre

  Friture de morue à l’ail

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Salade composée

  Flan au saumon

  Pâtés de sole à la ricotta

  Pot au feu de poissons aux fèves

  Carpaccio de haddock à la laitue

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Poisson à la Javanaise

  Filets de Bar au Cidre

  St Pierre au lait de coco

  Pot au feu indien

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Saumon grillé aux trois herbes

  Tartare de Dorade au citron vert

  Soupe aux filets de sabre

  Mousse de saumon

  Poêlée de dés de capitaine aux framboises

  Lotte frite aux petits légumes

  Aumônière de saumon à l’ail et au piment de Cayenne

  Saumon et sa julienne crétoise

  Filets de merlan aux poireaux

  Sole en sauce au vin

  Soufflés de saumon au fromage

  Lieu à la papaye

  Bar à l’ail braisé

  Chateaubriands et leur beurre crémeux aux fines herbes

  Omelette au surimi

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Salade de sardines grillées aux pomelos

  Barbue fondant aux poires

  Sole au muscadet et aux crevettes

  Saumon fumé safrané à la pomme

  Parmentier de Saumon et sa Crème de Fenouil

  Papillote de saumon au citron

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Farce de ricotta à la lotte

  Sabre au piment vert

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Accras de saumon à l’ail

  Raie safranée aux noisettes

  Rouleaux chinois au saumon

  Gratin de morue aux pommes de terre

  roulés de saumon

  Crevettes majestueuses

  Mijoté marin au merlu

  Saumonette Provençale

  Filets de truite en feuille de brick

  Pot-au-feu de merlan

  Espadon aux épices

  Duo d’œufs durs et de saumon

  Poisson vapeur à la ciboulette thaï

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Filets de sole à l’orange

  Brochettes de lotte au miel

  Sole à la normande

  Brochette de saumon au lard

  Thon et son confit d’échalotes

  Lasagna vert au saumon

  Filets de flétan à la purée de panais et olives

  Dorade du soleil

  Carpe grillée au paprika

  Congre aux baies roses

  Quenelle de Lyon

  Flammakueche marine

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Ailes de raie en sauce aux câpres

  Bar aux zestes de citron vert

  Truite vapeur au miel et aux pistaches

  Grillades de lotte

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Brandade de requin à l’ail et au comté

  Lamelles de congre et sa crème

  Thon en sauce caramel au soja

  Cabillaud à la bière

  Sole au miel citronné

  Saumon salé sucré

  Cabillaud aux crevettes à la crème de cidre

  Steaks de thon à l’ail et au persil

  Feuilletés Saumon & Poireaux

  Saumon au sel

  Gratin de cabillaud aux pommes de terre et aux oignons

  Bar en robe de bacon

  Barbecue de capitaine à l’ail et au miel