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Tartare aux sardines	Proposez une recette
Type : Accompagnement Difficulté : Facile Préparation : 5 minutes Cuisson : 0 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

150 gr de fromage blanc
150 gr de sardines à l’huile en boite
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à café de persil haché
Sel, poivre

Préparation :

Dans un bol, mettez le fromage blanc, les sardines égouttées.
Ajoutez la moutarde, le persil et l’assaisonnement.
Mixez pendant 3 minutes environ.
Placez le bol au frais pour au moins ½ heure avant de consommer.

Le conseil du chef :

La crème de sardine se sert sur des pommes de terre vapeur, sur des toasts ou bien des blinis.

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