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Poulet blanquette aux noisettes

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Ingrédients :

  • 4 escalopes de poulet
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence
 
 

Préparation :

  • Faire mariner dans l’huile d’olive, le sel, le poivre, le jus du citron et quelques herbes de Provence, pendant 1 heure minimum, les escalopes de volaille.
  • Faire chauffer une poêle (anti-adhésive), et mettre les escalopes à griller (sans la marinade).
  • Votre viande sera tendre et aura un goût citronné.
 
 
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