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Carpaccio grillé de canard	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

3 magrets de canard
6 gousses d’ail mixées
1 citron vert
Huile d’olive
Fromage de chèvre en dés
Poivre, sel

Préparation :

Emincez très finement les magrets de canard.
Nappez d’ail.
Poivrez et salez.
Enfournez dans un four et faites griller 10 à 15 minutes.
Au sortir du four, arrosez d’un mince filet d’huile d’olive et de jus de citron.
Poivrez et salez.
Recouvrez ensuite de dés de fromage de chèvre et servez immédiatement.

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