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Taboulé de dinde aux agrumes

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Ingrédients :

  • 400 gr de brocolis cuits
  • 6 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe bombée de crème fraîche épaisse
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail mixées
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 10 gr de beurre
  • Sel
 
 

Préparation :

  • Dans une poêle, faîtes blondir les échalotes émincées dans le beurre.
  • Poivrez et salez.
  • Ajoutez l’ail, la crème fraîche et le miel.
  • Incorporez ensuite les brocolis émincés finement.
  • Laissez épaissir le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
  • Servez chaud.
 
 

Le conseil du chef :

Accompagne idéalement de la volaille grillée ou rôtie.

 
 
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