Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Poêlée mielleuse d’asperge au safran et au gruyère	Créez votre livre de recettes
Type : Accompagnement Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

3 asperges
100 gr de gruyère
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de miel
1 pincée de safran
1 pincée de piment de Cayenne
2 cuillères à soupe d’huile de raisin
Poivre, sel

Préparation :

Lavez et découpez les asperges en grosses rondelles.
Faîtes les revenir dans l’huile avec l’ail.
Laissez colorer légèrement.
Saupoudrez de piment, de safran, de poivre et de sel.
Ajoutez le miel et ensuite le gruyère en dés.
Faîtes revenir pendant 5 minutes.
Les dés de gruyère doivent être ramollis sans avoir fondu complètement.
Servez chaud.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

5 recettes du même type

	Gratin de fenouil
	Gratin de potiron doré à l'emmental de Savoie
	Poireaux à la crème d'Oncle Roby
	Ratatouille
	Gateaux de courgettes au fromage blanc

Et aussi...

	Purée d’aubergines
	Courgettes aux deux fromages
	Betteraves à la crème
	Gelée de champignons
	Surprises chinoises aux cèpes
	Poireaux à la ricotta
	Crumble vert à l’ail
	Endives gratinées au reblochon
	Fondue de légumes au curry
	Tomates farcies au persil
	Purée de légumes à l’ail et aux oeufs
	Dhal (plat indien végétarien)
	Velouté de potimarron aux légumes
	Poêlée de pommes de terre aux artichauts et aux anchois
	Terrine aux aubergines
	Lentilles du Puy en vinaigrette
	Terrine fraîche de légumes au thon
	Purée froide au saumon et au jambon
	Boulettes aux pruneaux
	Pommes de terre à l’auvergnate
	Purée de pommes de terre à l’africaine
	Salade safranée de concombre et de melon
	Boulettes de pommes de terre au chou fleur
	Pommes de terre aux gésiers de volaille
	Choucroute sucrée salée
	Mousse de potiron
	Patates douces à la feta
	Mijoté de lentilles aux oignons
	Courgettes vapeur à la crème de truffes
	Poivrons et piments en conserve
	Gratin de chou-fleur et pommes de terre
	Petites pommes de terre aux pruneaux
	Poêlée de champignons
	Tomates farcies à la végétarienne
	Citrouille à l’aigre-doux
	Gratin de fenouil
	Flan de betteraves au fromage
	Pain de laitue et chicorée
	Champignons à la grecque
	Piperade
	Lard aux haricots coco
	Gratin de pommes de terre à la raclette
	Gaspacho de tomates et poivrons
	Carottes à l’aigre douce
	Crème de batavia
	Boulettes au sirop d’érable
	Duo de courgettes à la crème mentholée
	Haricots frais au caramel
	Potage aux lentilles
	Moelleux à l’italienne
	Purée de fenouil et pommes de terre
	Frite de patate douce
	Poêlée de girolles et d’aubergines
	Tapenade à l‘italienne
	Haricots blancs à la méditerranéenne
	Soufflé « bonne mine »
	Purée de légumes à la vanille
	Galette de pommes de terre aux oignons
	Crème de chou-fleur dorée
	Cake de chou-fleur à la crème
	Petits pois aux amandes
	Tarte salée à la rhubarbe
	Asperges au fromage à l’ail et aux fines herbes
	Carpaccio de saumon aux champignons
	Farce de pommes de terre à la dinde
	Mousse d’épinards
	Sauté de riz au potiron
	Galettes aux poivrons et au quinoa
	Flan aux carottes et aux courgettes
	Flan de courgettes à l’oseille
	Bâtonnets de légumes croquants et leur sauce
	Aubergines panées
	Haricots et oignons blancs au four
	Tomates farcies aux truffes
	Gratin de courgettes
	Spaguettis sauce tomate
	Sauce gombo au piment
	Colcannon
	Carottes ethniques
	Chiffonnade de chou rouge et de pommes
	Velouté de potiron
	Haricots verts en sauce douce
	Galettes de pommes de terre
	Boulettes de chou fleur à l’ail
	Potiron au miel, aux raisins et aux épices
	Courgettes au yaourt
	Poivrons sur lit de fromage de chèvre
	Carottes braisées au lard
	Gratin sandwich d’oignons à la ricotta
	Confit de carottes à la noisette
	Courgettes au roquefort
	Poireaux et leur crème de Lillet blanc
	Fondant à l’ail et aux poivrons
	Poêlée mielleuse d’asperge au safran et au gruyère
	Beignets de poivrons
	Salade de pâtes fraîches au thon
	Salade orientale de nouilles
	Purée de pois cassés aux lardons
	Poivrons rouges farcis aux tomates, à l’ail et aux anchois
	Trio de poivrons en salade
	Lentilles à la tomate
	Tourte aux cèpes
	Pain au brie et aux courgettes
	Lamelles d’ignames au curry
	Carottes au paprika
	Poêlée d’aubergines au bœuf
	Crème d’avocat
	Gratin d'aubergines à la banane plantain
	Haricots à la provençale
	Poêlée de pommes de terre au chorizo
	Coulis de poivrons rouges
	Carottes à la crème
	Aubergines à la mode maghrébine
	Bananes légumes à l’ail
	Gratin de courgettes et tomates sur lit de semoule
	Asperges en sauce au thon
	Terrine asiatique aux choux et au lait de soja
	Gratin de chicons
	Concombre sauce bulgare
	Oignons farcis
	Purée de pommes de terre aux anchois
	Bricks vichy
	Crêpes aux légumes
	Lit citronné de courgettes au safran
	Gratin de potiron
	Boulettes de pommes de terre à l’ail
	Feuilletés du sud
	Gratin de patates à la crème de réglisse
	Croustillant aux tomates
	Galettes de pommes de terre
	Boulettes de quinoa farcies
	Tarte aux trois fromages
	Tarte light aux légumes verts et au thon
	Beignets de champignons
	Courgettes farcies à la roussette
	Haricots blancs au sirop d’érable
	Flan froid de tomates au chèvre
	Gratin dauphinois
	Mousse fraîche d’endives
	Taboulé
	Gratin de blettes
	Caponata
	Soufflé de chou blanc aux lardons
	Salade de chou-fleur à l’aigre-douce
	Purée de navets aux poires
	Fellafel (poivrons grillés)
	Salade de mâche aux kiwis poêlés
	Beignets d’artichauts et d’oignons
	Gratin croustillant à la morue
	Soupe de la sorcière
	Cheveux des condamnés sauce Dracula
	Salade de brocolis aux langoustines (recette végétarienne)
	Chou fleur gratiné à la crème
	Asperges chaudes à la grecque
	Purée d’aubergine Cayenne à l’ail
	Pommes de terre façon grand-mère
	Brochettes de légumes
	Poêlée de germes de soja à l’ail
	Flan d'halloween au potimarron
	Gratiné de girolles au comté
	Crème de blettes
	Quinoa au fromage de chèvre
	Bananes légumes frites et sa sauce aux prunes caramélisées
	Falafels
	Puits de tomates au chèvre
	Renversée à la carotte et à la courgette
	Pommes de terre aux cèpes et à l’ail
	Beignets de courgettes
	Couscous végétalien
	Flans de champignons et de lardons
	Gratin de poireaux
	Boudins d’asperges à la dinde
	Croquettes de pommes de terre
	Tagliatelles à la tomate
	Gratin de Courgettes au chèvre
	Croustillant aux courgettes
	Poivrons marinés à l’ail
	Poêlée au fromage d’Abondance (Savoie)
	Haricots verts comme au jardin
	Terrine de pommes de terre au paprika
	Millefeuille de potiron vert aux oignons
	Purée de bananes légumes à l’ail
	Oignons garnis
	Duo de carottes et poireaux
	Risotto de betteraves
	Tartines de morilles et saumon
	Soupe du soleil
	Cœur de palmier pané
	Galettes de pommes de terre
	Pommes de terre vapeur aux olives