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Poulet à la crème de gingembre	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

8 hauts de cuisse
5 oignons blancs
30 cl de crème fraîche
4 gousses d’ail en purée
2 cuillères à soupe de purée de gingembre
Huile
Poivre, sel

Préparation :

Dans une cocotte, faîtes frire les hauts de cuisse dans un peu d’huile.
Lorsqu’ils sont bien dorés, retirez l’excédent d’huile.
Poivrez et salez.
Ajoutez les oignons et l’ail hachés.
Laissez mijoter.
Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche et le gingembre.
Ajoutez ce mélange au contenu de la cocotte.
Poivrez et salez.
Laissez mijoter à feu doux 30 minutes.
Servez chaud.

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