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Dinde vapeur fruitée	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

4 escalopes de dinde
2 pommes
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Persil
1 gousse d’ail
Poivre vert
Sel

Préparation :

Découpez les escalopes de dinde et les pommes en lamelles fines.
Mélangez avec la gousse d’ail réduit en purée, le poivre, le sel et la crème fraîche.
Saupoudrez de persil haché.
Disposez ce mélange dans 4 feuilles de papier aluminium.
Refermez les et faire cuire à la vapeur ou au bain marie durant 15 minutes.
Servez chaud.

Le conseil du chef :

Vous pouvez remplacez les pommes par tout autre fruit.

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