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Jarret de porc à la paysanne

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Recette d'un éleveur

Galette aux oeufs

De Patrick & Véronique LEROUGE

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Ingrédients :

  • Toasts ronds (quantité à votre convenance)
  • Miel
  • Saumon fumé
  • Piment de Cayenne
  • Fromage de chèvre
 
 

Préparation :

  • Nappez les toasts ronds de miel.
  • Saupoudrez les ensuite d’une petite quantité de piment.
  • Déposez y des rondelles de fromage de chèvre.
  • Faîtes dorer au four quelques minutes.
  • Au sortir du four, déposez sur les toasts un morceau de saumon.
  • Servez immédiatement.
 
 
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