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Champignons farcis au poulet	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

4 gros champignons
200 gr de lentilles
200 gr de blanc de poulet
4 tomates
1 échalote
1 oignon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Ciboulette, thym
Sel, poivre

Préparation :

pieds des champignons lavés.
Arrosez d’huile. Assaisonnez.
Parsemez de thym et de ciboulette.
Pelez et hachez l’oignon et l’échalote.
Incorporez-les.
Préchauffez votre four à thermostat 7.
Garnissez les chapeaux des champignons de cette farce.
Disposez-les dans un plat allant au four ainsi que les tomates lavées et coupées en deux.
Enfournez pour environ 10 minutes de cuisson.
Pendant ce temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les lentilles pendant environ 10 minutes.
Egouttez-les.
Servez les champignons garnis entourés de lentilles et de tomate chaude.

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