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  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Beurre de sardine aux petits légumes

  Mini savarin au thon

  Mini cake de la mer (crabe et thon)

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Poisson mariné en paupiette

  Sashimi de mulet gris aux 3 poivres

  Nems au thon

  Carpe rôtie au romarin

  Gratin de poisson au Roquefort

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Filets de sole en sauce au homard

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Filets de sabre à l’orange

  Cabillaud à l'orange

  Cabillaud aux tomates et jambon en papillotes

  Calamars sautés

  Salade fraîche de la mer

  Chausson au saumon fumé

  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Cabillaud aux pêches mielleuses

  Brochettes de poisson / gruyère

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Tartine norvégienne

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Tartines de thon moutarde

  Sabre au piment vert

  Congre aux fruits secs

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Noix de Saint-Jacques sur leur lit d’épinards

  Aspic de thon, avocats et melon

  Saint Pierre aux champignons

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Filets de sardines panés

  Maquereaux béchamel maison

  Gratine de saumon à l’ail

  Maquereaux fumés à la tomate

  Lieu express à l’armagnac

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Mijoté de la mer aux champignons

  Mousse de dorade au tarama

  Rouleaux de filets de colin à la carotte crémeuse

  Tortellinis aux anchois sur leur feuille d’oseille

  Purée de raie aux légumes

  Maquereaux aux aromates

  Papillote de saumon au lard

  Pot au feu indien

  Lieu jaune et sa crème au Sauternes

  Carpaccio de duo Norvégien

  Lotte à la mode antillaise

  Sushi norvégien à l’ail

  Pain de poisson au lieu noir

  Beignets de Poisson

  Saumon teriyaki

  L'entrée fraîcheur de Doudoune

  Taupe de mer en friture

  Roulades de cabillaud aux champignons

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Saumon express à la fleur de sel

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Darne de requin à la sauce grelot

  Espadon au persil

  Brochettes de congre panées au paprika

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Calamars à l’estragon

  Darne de thon au Sauternes

  Brochettes de daurade au lard

  Cake méditerranée au saumon

  Filets de lieu panés en sauce au saumon

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Boulettes de merlan au gingembre

  Persillade de raie

  Raie safranée aux noisettes

  Duo d’œufs et de saumon

  Congre balsamique

  Semoule marine

  Cocotte marine aux légumes et au piment de Cayenne

  Filets de saumon grillés au poivre

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Miettes panées de colin

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Brick de sandre à la crème d’ail et d’herbes

  Sashimi de sabre au caramel

  Ceviche (poisson cru mariné)

  Lieu à la bière blanche

  Filets de merlan aux poireaux

  Saumon en neige

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Papillotes de Poisson aux patates douces

  Faitout de grenadier au vin blanc

  Rouleaux de saumon fourrés

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Thon aux concombres caramélisés

  Pavés de truite à la tomate

  Bar à l’ail braisé

  Bar aigre doux

  Chausson au cabillaud

  Filets de merlan aux poireaux

  Grenadier et sa sauce aux oignons confits

  Bar au bacon et ses pommes frites en sauce béarnaise

  Quiche au thon

  Saumon et sa sauce safranée

  Gratin de soles au comté

  Cassolettes de maquereaux gratinés

  Filets de cabillaud et leur fumet de légumes

  Rillettes de thon

  Sandre au pain d’épices

  Saumon de mamie Anne

  Poisson à l’Egyptienne

  Thon épicé

  Filets d’anchois à l’ail

  Dorades au four

  Beignets de boutargue à l’ail

  Filets de sole à l’orange

  Mousse de saumon

  Méli-mélo marin

  Moelleux de poisson

  Pavés de thon à la tomate

  Couscous de fruits de mer

  Beignets de cabillaud à l’ail

  Truite flambée à l’Armagnac

  Papillotes de flétan

  Colin à la moutarde et à l’estragon

  Raie en sauce douceur

  Maquereaux épicés

  Carrelet au cognac

  Saumon à la crème de citron

  Aile de requin à la tomate

  Filets de sole en sauce poivrée

  Saumon papillotte

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes

  Filets de sardines au pavot et aux herbes

  Carpaccio de haddock à la laitue

  Papillote de sole

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Thon aux épinards caramélisés

  Sardines grillées au chou

  Saumon à l’ananas

  Poêlée de topinambours au rouget

  Pavés de saumon en sauce rose

  Soufflé de poissons

  Roussette aux amandes et à la vinaigrette

  Grenadier au vin rouge

  Rougets à la magrébine

  Galettes de thon

  Filets de merlan au citron vert et aux amandes

  Rouleau de saumon au yaourt

  Grenadier au miel et aux épinards

  Boulettes de lieu aux crevettes

  Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

  Brochette de lotte à la hongroise

  Morue et sa crème aux amandes et au persil

  Duo marin en soufflé

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Papillotes de saumon aux moules

  Sabre en sauce au vin blanc

  Thon et ratatouille

  Papillote de saumon à l’italienne

  Gougeons Cayenne

  Papillote de rouget en tapenade

  Cabillaud à la bière

  Flan orange

  Tajine de Bar aux Figues

  Nems aux crevettes et asperges

  Cake safrané au thon

  Avocat Norvégien

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Duo de poissons saveur

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Saumon au barbecue

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Maquereaux aux moules et au vin blanc

  Filets de truite à l’anis

  Filets de cabillaud aux légumes

  Dorade au citron et son riz à la crème

  Wok de truite fumée aux fruits

  Tarte fermière

  Congre aux baies roses

  Cabillaud à l’ancienne

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Saumon en croûte de sel

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Soles au four

  Merlu crémeux en papillote

  Lotte à la crème de basilic

  Croustillants de saumon fumé