La recette du jour

Taboulé de dinde aux agrumes

45 minutes
Difficulté :

La newsletter

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme

Votre blog en 3 minutes !

 Je crée mon blog !

Recette d'un éleveur

Mousse à la noix de coco

De BRAULT Gaëtan

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Ingrédients :

• 20 échalotes
• 150 gr de comté
• 40 gr de raisins secs
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Fleur de Sel, poivre noir

Préparation :

• Epluchez les échalotes et nettoyez les à l’eau.
• Découpez les en 4 chacune.
• Dans une poêle, faites les revenir dans un peu d’huile avec un peu de fleur de sel et 1 gousse d’ail écrasée.
• Rajoutez le sucre de canne et laissez caraméliser.
• Pendant ce temps, dans un saladier mélangez les raisins secs, le comté émietté et un peu de poivre noir.
• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans des ramequins individuels, alternez les couches d’échalotes caramélisées et de comté aux raisins.
• Passez au four durant 5 minutes.
• Servez chaud.

Commentaires liés à cette recette :

Vous disposez de la recette exclusive du crumble aux fruits de mer ?
N'hésitez pas ! Partagez vos recettes !

 Proposer une recette

5 recettes du même type

Et aussi...