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Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 3 gros coings
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Lavez et épluchez les coings.
  • Dans une cocotte, faites-les revenir dans de l’huile avec les cuisses et l’oignon pelé et émincé.
  • Laissez cuire 10 minutes sur feu doux.
  • Parsemez avec les épices. Assaisonnez.
  • Ajoutez le miel.
  • Couvrez et laissez cuire encore 15 minutes.
 
 
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