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Type : PlatDifficulté : FacilePréparation : 0 minutesCuisson : 0 minutesPour: 6 personnes |
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Ingrédients :
- 50 g de beurre
- 1 canette de 1.5 kg environ
- 100 g de lardons fumés
- 6 oignons grelots
- 1 verre de vin blanc
- 1 filet de jus de citron
- 1 kg de marrons
Préparation :
- Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte. Déposez-y une canette et 100 g de lardons fumés. Ajoutez-y 6 oignons grelots. Quand le tout est d'une belle couleur, salez, poivrez, arrosez d'un verre de vin blanc et d'un filet de jus de citron. Couvrez la casserole, laissez cuire à feu doux pendant 2h00. Durant ce temps, faites cuire 20 minutes, dans une eau légèrement salée, 1 kg de beaux marrons décortiqués. Egouttez-les puis mettez-les 15 dernières minutes dans le plat autour de la canette.
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Le commentaire de karen |
le 06/08/2007 |
pas mal mais avec des châtaignes! |
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Le commentaire de Sylvia! |
le 09/08/2007 |
facile à faire et en même temps élaboré! Tout ce qu'il faut! |
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Le commentaire de Dona |
le 11/08/2007 |
très bon! j'ai remplacé le beurre par de l'huile d'olive! |
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Vous disposez de la recette exclusive du crumble aux fruits de mer ?
N'hésitez pas ! Partagez vos recettes !
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