Mes recettes de cuisine

Le commentaire de karen

le 06/08/2007

pas mal mais avec des châtaignes!

Le commentaire de Sylvia!

le 09/08/2007

facile à faire et en même temps élaboré! Tout ce qu'il faut!

Le commentaire de Dona

le 11/08/2007

très bon! j'ai remplacé le beurre par de l'huile d'olive!

  Parmentier au confit de canard

  Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes

  Crème Brûlée au Foie Gras

  Aiguillettes de Canard, Sabayon à la Moutarde

  Magret de canard à la citronnelle et à l'ananas

  Cuisses de canettes à la bourguignonne

  Canard farci

  Rillettes de canard

  Pâté de Canard

  Filets de canard aux fruits d'hiver

  Cuisses de canard au poivre vert

  Dés de Foie Gras aux Éclats de Chocolat Noir et Velouté de Lentilles avec ses Cubes de Sauternes Gélifiés

  Foie Gras Maison

  La Poêlée Gasconne

  Aiguillettes de canard à la forestière

  Canard pané

  Canard sauté aux épices

  Tourte aux magrets de canard

  Magrets de Canard aux Litchis

  Terrine de Foie Gras Poêlé à la Rhubarbe

  Crumble de Canard aux Cèpes

  Côtelettes de Canard et Légumes Grillés aux Senteurs de Provence

  Poêlée Forestière aux Gésiers de Canard

  Filet de canard sauté aux olives

  Pot au feu de canard

  Magrets de Canard à la Citronnelle

  Canard rôti à l’ail et aux oignons verts

  Magrets grillés en broches

  Hachis Parmentier de Canard aux 3 Couleurs

  Chou tiède aux aiguillettes de canard

  Émincé de Canard aux Nouilles Frites

  Cuisse de Canard Rôti au Citron

  Magrets de Canard Laqués aux Noisettes

  Hachis de canard aux courgettes

  Selle de Chevreuil au Foie Gras

  Pot au Feu de Canard

  Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d'’Écrevisses - Émulsion de Foie Gras

  Foie gras doré et sa sauce de framboise

  Salade aux Figues Caramélisées, Magret et Parmesan

  Canette Rôtie, Griesknepfles aux Boutons d'Ail des Ours, Salade d'Herbes et Fleurs de la Nature

  Canard aux aubergines

  Canard aux Cinq Parfums

  Magret de Canard Séché Maison

  Choucroute au canard

  Brochettes de Canard à la Mangue

  Magrets de canard exotique

  Foie Gras de Canard

  Magret de canard en plâtre de sel

  Fricassée de Canard à l’Ail en Chemise

  Canard gourmandise

  Magret de Canard en Crumble et sa Cassolette de Carottes

  Magrets de Canard au Sirop d’Érable

  Brochettes de Magrets de Canard aux Pêches

  Sandwichs de canard à l’ail

  Canard Rôti aux Raisins et sa Fricassée de Pieds de Mouton

  Magret de canard exotique

  Cheesecake au Magret de Canard

  Aiguillettes de Canard aux 5 Epices

  Foie Gras sans Cuisson

  Canard de Challans en Croûte de Sel Gris de Guérande

  Canard à l'orange

  Magret fumé et sa crème de truffes

  Filets de Canette Farcies au Pain Balsamique

  Canard au miel

  Polenta au Fromage et Confit de Canard, Sauce à l’Orange

  Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka

  Tatin de Magret de Canard au Foie Gras

  Steak de filet de canard aux raisins

  Canette Rôtie aux Épices

  Canard à la mode du Doubs

  Magrets de canard aux groseilles et aux pommes de terre

  Ramequin de crème brûlée au foie gras

  Canard au chorizo et au riz

  Magrets de Canard aux épices

  Canard au vin rouge

  Coeurs de canards gras en persillade

  Magrets de Canard aux Épices

  Ballotin de magret de canard en croûte

  Magrets de canard et leur compote aux pommes

  Aiguillettes de Canard au Chutney de Mangue

  Canard à l 'orange et aux amandes

  Dauphinois au Confit de Canard

  Douceur de magrets de canard

  Millefeuille au foie gras

  Magrets de Canard aux Épices

  Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon

  Feuilletés de foie gras

  Foie gras poêlé au vinaigre de framboise

  Magrets de canard aux pêches

  Canard à l’ail et au miel

  Lamelles fines de canard au poivre

  Wok de Magrets de Canard

  Cake de magret de canard à la poire

  Coquelet au Citron

  Canard à la mousse de foie

  Brochettes de Canard Marinées au Soja

  Magret de canard aux agrumes

  Fricassée de Canard Sauce aux Prunes

  Magret de canard au beurre persillé

  Canette à la vanille

  Magret de canard séché

  Tarte gourmande au canard

  Cassolette de canard

  Wok de Canard au Cumin

  Magrets séchés maison

  Canard à la marocaine

  Parmentier au confit de canard

  Canette au gingembre

  Aiguillettes de Canard aux Minis Légumes Confits

  Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur

  Magret de canard au vin

  Détournement de Cuisses de Canard aux Légumes

  Foie gras "à ma façon"

  Foie Gras Tout Simple

  Cuisses de canard à l'orange

  Canard sur lit d’omelette de pommes de terre

  Canard laqué

  Aiguillettes de canard en chutney de fruits

  Lasagnes au Confit de Canard

  Confit de Canard aux Airelles et Griottes

  Papillotes de canard aux pêches

  Canette rôtie aux pommes

  Canard aux oignons

  Hachis Parmentier au Confit de Canard et Noisettes

  Canard au vin et ses carottes

  Galettes Parmentières de Confit de Canard

  Tartines chaudes de foie gras au raisin

  Parmentier de Canard aux Morilles

  Aiguillettes de canard au curry

  Wok de Magret de Canard aux Oignons et au Miel

  Canette en Spaghettis

  Canard sauce soja

  Canette Safranée en Cocotte

  Magret de canard aux pommes

  Magrets de canard aux pommes de terre et aux navets

  Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes

  Canard aux navets

  Canard aux épices

  Carpaccio chaud de canard au basilic

  Canard aux lentilles

  Magrets de Canard aux Pêches

  Canard vanillé

  Canard en 2 Cuissons et Duo de Céleri

  Magret de Canard au Miel de Lavande

  Curry de Canard au Wok

  Gésiers de Canard et Poireaux Caramélisés

  Magret de Canard Crème au Raifort

  Canard aux oignons rouges

  Canard garnis à la saucisse

  Canard à l’Orange

  Cocotte de canard aux navets

  Magrets de canard au sirop d’érable

  Cuisses de Cannettes au Cidre et aux Épices

  Canette Rôtie aux Pommes

  Tajine de Cuisses de Canard aux Fruits Secs

  Canard saveur de fruits

  Epinards et magrets de canard au citron vert

  Filet de canard au champignons et au porto

  Canard aux pommes

  Brochettes de canard au comté

  Foie gras chaud à la crème

  Brochettes de Canard aux Agrumes

  Croquettes de pommes de terre douces au canard

  Magret de canard mariné à l’orange

  Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras

  Magrets de Canard au Cidre et aux Échalotes

  Boulettes de Magret de Canard aux Figues et leur Sauce Aigre Douce

  Canard fourré à l’ail et au persil

  Magrets de Canard Panés

  Parmentier de Canard

  Salade verte aux asperges et au confit de canard

  Canard à la poudre d’amandes

  Canette aux petits légumes

  Poêlée de Haricots, Pommes de Terre, Oignons et Gésiers de Canard

  Carpaccio de Magret à l’Orange

  Brochettes de canard au cidre

  Magret de Canard de la Saint-Valentin

  Canard au madère

  Crème Brûlée au Foie Gras

  Tomates caramel farcies au canard

  Chou surprise au foie gras et sauce aigre douce

  Magrets fumés et leur purée d’endives à la crème

  Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine

  Parmentier aux Deux Pommes

  Filets de canard au cidre

  Aiguillettes de Canard aux Pistaches

  Canard laqué

  Foie Gras Poêlé aux Coings Caramélisés

  Magrets de Canard aux Raisins

  Confit de Canard Maison

  Aiguillettes de Canard Rôties sur Fondue de Légumes

  Caneton aux Raisins Blonds

  Canette Rôtie aux Échalotes

  Galette d'Automne

  Magrets fumés sur leurs lits de poires