Nom de la recette |
Accras de morue | Entrée | Moyen | |
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol | Entrée | Difficile | |
Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil | Entrée | Moyen | |
Carpaccio de saumon | Entrée | Facile | |
Carpaccio de thon | Entrée | Facile | |
Carpaccio d’espadon aux câpres | Entrée | Facile | |
Carpaccio de haddock à la laitue | Entrée | Facile | |
Tartare de saumon au céleri et à l’échalote | Entrée | Moyen | |
Mousse de truite fumée (à faire la veille) | Entrée | Facile | |
Soufflé de poissons | Entrée | Facile | |
Ceviche (poisson cru mariné) | Entrée | Moyen | |
Cassolettes de maquereaux gratinés | Entrée | Facile | |
Flan au saumon | Entrée | Facile | |
Soupe aux filets de sabre | Entrée | Moyen | |
Tartare de saumon au jambon fumé | Entrée | Moyen |
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