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Le Coq au Vin |
Plat |
Facile |
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Croissants Jambon - Fromage |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Truffes Chocolat Noir/Pâte de Spéculoos Enrobage Pralin |
Dessert |
Facile |
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Émincé de Dinde au Curry en Salade Acidulée du Sud |
Plat |
Facile |
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Compote Pommes-Carottes |
Dessert |
Facile |
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Poulet Basquaise à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Bûche Vanille & Coeur Truffé |
Dessert |
Moyen |
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Petits Pains Blancs |
Accompagnement |
Moyen |
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Papillotes de Filet Mignon aux Pêches et Amandes |
Plat |
Facile |
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Poivrons Marinés à la Sauge |
Entrée |
Moyen |
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Ramequin de crème brûlée au foie gras |
Entrée |
Facile |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Lasagnes de la Mama |
Plat |
Facile |
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Tarte Chocolat - Marron sans cuisson |
Dessert |
Facile |
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Sorbet aux Groseilles |
Dessert |
Facile |
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Foie Gras aux Pommes |
Entrée |
Facile |
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Fricassée de Poulet aux Tomates et à la Crème Fraîche |
Plat |
Facile |
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Symphonie (Gâteau à la Crème Brûlée et Nougatine) |
Dessert |
Moyen |
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Braisée d’endives à l’Emmental et au miel de cumin |
Plat |
Facile |
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Nems de Saumon Fumé, Jambon Cru à l'Endive Sauté au Balsamique |
Entrée |
Facile |
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Bavarois Mangue - Orange |
Dessert |
Moyen |
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Entremets aux Deux Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Tiramisu Abricots en Crumble d'Amandes, Sauce Caramel |
Dessert |
Facile |
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Fondant-Croquant au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Chutney de Tomates, Sauce Indienne |
Accompagnement |
Facile |
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Tarte Basquaise au Chorizo et Jambon de Bayonne |
Plat |
Facile |
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Crumble aux Céréales, Pommes et Canneberges |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Poires à la Courge Butternut |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau Chocolat-Courgette |
Dessert |
Facile |
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Dominos au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Courgette à l'ail |
Plat |
Facile |
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Galette des Rois Maison |
Dessert |
Facile |
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Mi-cuit au Chocolat / Noisettes en Cocotte |
Dessert |
Facile |
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Cake marbré à la Chicorée et à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Nage de Saint-Jacques et Langoustines |
Plat |
Moyen |
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Petits Flans d’Amande à l’Agar-Agar |
Dessert |
Facile |
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Aumônières surprises |
Plat |
Moyen |
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Gâteau de Patates Douces |
Dessert |
Facile |
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Cigares aux Pommes, Poires Séchées et Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Mousse de betteraves aux pommes et noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Quiche au Speck et Cantal |
Plat |
Facile |
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Biscuits Salés au Fromage de Brebis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau au chocolat des écoliers |
Dessert |
Facile |
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Le fondant au chocolat de Norbert |
Dessert |
Moyen |
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Macarons à l'Encre de Seiche et à la Crème de Poireau |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Nouilles Chinoises sautées au Poulet et Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Saumon à l'Oseille, Riz Sauvage |
Plat |
Facile |
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Millefeuilles de Coppa au Chèvre Frais |
Entrée |
Facile |
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Magrets de Canard à la Mandarine |
Plat |
Moyen |