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Pâte Sablée façon Christophe Felder |
Accompagnement |
Moyen |
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Entremets Gourmand Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Tartare de saumon aux oignons blancs |
Entrée |
Facile |
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Côtelettes de Canard et Légumes Grillés aux Senteurs de Provence |
Plat |
Facile |
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Verrines de Griottes au Soho et Roudoudous au Géranium |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au lait concentré et aux pommes |
Dessert |
Facile |
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Tiramisu aux poires |
Dessert |
Facile |
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Tourte aux Asperges et aux deux Saumons |
Plat |
Facile |
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Riz au Lait aux Mûres sans Lactose et sans Gluten |
Dessert |
Facile |
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Clafoutis de Courgettes aux Poivrons |
Accompagnement |
Facile |
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Cuillères de Poire et Magret Séché |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Charlottine Mousse Chocolat et son Cœur de Framboise |
Dessert |
Moyen |
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Ecrasé de Pommes de Terre à l'Ail et au Persil |
Accompagnement |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Petits Moelleux à la Pomme, Caramel et Gingembre |
Dessert |
Facile |
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Moelleux Renversants Pommes-Caramel |
Dessert |
Facile |
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Clafoutis petits-pois carotte, lard, au sirop d'érable |
Entrée |
Moyen |
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Confiture de Figues au Chocolat |
Accompagnement |
Facile |
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Melon au Pineau et Citron Glacé |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Abricots et aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices |
Plat |
Facile |
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Ecrasée de Patate Douce, Sablé Rustique à l'Avoine et Saint-Jacques |
Plat |
Moyen |
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Tarte Amandine aux Poires |
Dessert |
Facile |
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Cake aux Abricots Moelleux et Cerises Séchées |
Dessert |
Facile |
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Crêpes Gourmandes Bananes-Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Mini Religieuses |
Dessert |
Moyen |
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Babybels en Brochette |
Entrée |
Facile |
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Veau à la Sauce Italienne |
Plat |
Facile |
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Aubergine au Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Tête de veau, sauce ravigote |
Plat |
Facile |
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Cupcakes aux Cranberries, Grenadine et Orange |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Cresson, Oeuf Mollé et sa Friture de Boucané |
Entrée |
Facile |
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Cupcakes à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Potage aux Fanes de Carottes |
Entrée |
Facile |
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Cornet de Saumon, Mousse Wasabi et Caramel Balsamique |
Entrée |
Facile |
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Nems Banane Kiwi |
Dessert |
Moyen |
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Tarte tomate, mascarpone et raisins secs |
Plat |
Facile |
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Chausson au Poulet |
Plat |
Facile |
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Croustillants Lait et Muesli |
Dessert |
Facile |
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La sauce Béchamel |
Accompagnement |
Facile |
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Macarons au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Clafoutis aux Fruits des Caraïbes |
Dessert |
Facile |
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Carpaccio d'oranges au sucre de canne |
Dessert |
Facile |
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Confiture Potiron/Pomme/Cannelle |
Accompagnement |
Facile |
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Feuilleté d'Epiphanie à la Frangipane et au Poivre de Sechuan |
Dessert |
Moyen |
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Campanare ou Oeufs de Pâques Italiens |
Dessert |
Moyen |
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Mousseline de Céleri aux Oeufs de Lump |
Accompagnement |
Facile |
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Biscuits Salés au Cumin, Nigelle et Manchego , sans PLV et sans Blé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Millefeuilles Fondant aux Aubergines et Courgettes |
Plat |
Moyen |
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Galette des Rois Vendéenne (Galette Sèche) |
Dessert |
Facile |