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Ecrasée de Pommes de Terre et Carottes sur un lit de Boudin Noir |
Plat |
Moyen |
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Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d'’Écrevisses - Émulsion de Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Clafoutis Fleuris aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Sorbet au Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Velouté de Cresson, Oeuf Mollé et sa Friture de Boucané |
Entrée |
Facile |
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Cupcakes de Pâques au Citron |
Dessert |
Facile |
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Clafoutis de Courgettes aux Poivrons |
Accompagnement |
Facile |
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Brochettes de Saumon et Saint-Jacques et sa Salade d’Avocat et Pamplemousse |
Plat |
Moyen |
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Aspic de la Mer |
Entrée |
Moyen |
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Porc Sauce Aigre Douce |
Plat |
Facile |
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Petits fondants chocolat banane |
Dessert |
Facile |
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Millefeuille de Crabe, Avocat et Mangue |
Entrée |
Facile |
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Fondant au Chocolat Noir |
Dessert |
Facile |
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Couque à la Crème |
Dessert |
Moyen |
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Blanc-Manger Coco |
Dessert |
Facile |
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Riz au Lait à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Cuisse de pintade grillée à la sauce diable |
Plat |
Moyen |
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Symphonie (Gâteau à la Crème Brûlée et Nougatine) |
Dessert |
Moyen |
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Fiadones Salé, mais à la Sicilienne |
Entrée |
Facile |
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Mousse Choco-Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Bouchées croquantes Chocolat et Amandes caramélisées |
Dessert |
Facile |
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Filets de Cabillaud et Crémeux de Petits Pois à la Menthe |
Plat |
Facile |
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Caillettes |
Plat |
Facile |
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Beignets de Tomates Cerise Rôties au Vinaigre Balsamique et Romarin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Galette des Rois Chocolat et Poires / Bananes |
Dessert |
Facile |
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Taboulé d'Émincé de Poulet Label Rouge aux Fèves Fraîches |
Entrée |
Facile |
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Nuggets de Poulet |
Plat |
Facile |
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Lasagnes Farcies au Poulet |
Plat |
Facile |
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Iles Flottantes aux Fraises |
Dessert |
Facile |
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Ramequin de crème brûlée au foie gras |
Entrée |
Facile |
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Bouchées Pastèque, Feta et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Beignets au Fromage et Coppa |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Blueberry 'n' cream cupcakes (ou cupcakes à la myrtille) |
Dessert |
Moyen |
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Petits Pains à la Courge de Nice, sans Lait et sans Gluten |
Entrée |
Facile |
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Mafaldine à l'Espadon, Pignons et Raisins Secs |
Plat |
Facile |
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Barres Chocolatées à la Noix de Coco |
Accompagnement |
Moyen |
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Mousse au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Smoothie à l'Ananas |
Boisson |
Facile |
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Gâteau Caramélisé à l'Ananas |
Dessert |
Facile |
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Cupcakes Salés Roquefort et Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Cheesecake à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Escalopes de Poulet Dijonnaises |
Plat |
Facile |
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Gyôzas, Raviolis Japonais |
Plat |
Facile |
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Canard de Challans en Croûte de Sel Gris de Guérande |
Plat |
Moyen |
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Mille-Feuille de Chou Blanc et Mayonnaise au Curry |
Entrée |
Facile |
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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Entremet Poires - Marrons - Caramel |
Dessert |
Moyen |
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Émincé de Canard aux Nouilles Frites |
Plat |
Moyen |
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Mini cake aux poires pour les enfants |
Dessert |
Facile |